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記者 鄭文彬 通訊員 余淑芳
“鳩16毛尖是清鮮回甘的滋味與鮮嫩帶甜花香的香氣,,鳩20毛尖則是鮮爽透香的口感以及清鮮帶花香,?!?月24日,來自中茶院,、中茶所、浙江大學(xué)等在杭國字號科研機構(gòu)以及省農(nóng)業(yè)廳的專家,,為“鳩20”,、“鳩16”兩個新選育鳩坑種單株制作的茶樣進行感官品質(zhì)鑒定,,并出具了審評報告。
在茶香繚繞的中茶院審評室,,省農(nóng)業(yè)廳茶葉首席專家羅列萬,、中茶院國家一級評茶師趙玉香、中茶所副研究員劉栩,、浙大教授湯一等四位專家對兩個優(yōu)良單株制作的“鳩20”龍井,、毛尖、紅茶和“鳩16”龍井,、毛尖等五款茶樣,,從外形、香氣,、湯色,、滋味、葉底等方面指標(biāo)進行一一感官審評,,經(jīng)過各位專家認(rèn)真審評,,反復(fù)推敲,綜合評價茶葉品質(zhì)特征,。
“五款茶樣各有特點,,品質(zhì)十分突出,尤其是千島湖毛尖,,鮮嫩之氣中帶著絲絲甜花香,,滋味鮮爽,這就是鳩坑茶品種優(yōu)勢的優(yōu)良體現(xiàn),,非常適合后期的推廣和品牌打造,。”評審專家對兩個選育的優(yōu)良單株品種給予了高度肯定,。
縣農(nóng)技推廣中心茶葉站負責(zé)人王華建表示,,經(jīng)過專家權(quán)威鑒定,兩個單株的品質(zhì)特征得到確定,,對發(fā)揮鳩坑種原產(chǎn)地優(yōu)勢,,打響原產(chǎn)地品牌,具有積極作用,。接下來,,將重點做好品種推廣和工藝完善工作,充分利用兩個單株的突出品質(zhì),,打造千島湖茶的品牌特色,,提高市場競爭力,助力我縣茶產(chǎn)業(yè)水平提升。
當(dāng)天,,專家組還為參加第四屆千島湖斗茶大會的21個千島湖毛尖茶樣進行了評比打分和排名,,并為前三名茶樣進行了感官評語描述。
千島湖新聞網(wǎng) 編輯:王筱倩 方志隆
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