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青竹

去潮汕走走看看,，才知道原來所謂的“潮汕”地區(qū)從地理位置上說，實際上包含了潮州,、汕頭,、揭陽三個地區(qū),。以為潮汕這邊的冬天會暖和好多，等我們踏上這塊土地,，才發(fā)現(xiàn)早晚也還是要穿大衣才行,，尤其是海邊，海風(fēng)掠過耳邊還是有絲絲涼意,。

都說潮汕的小吃很有名,，女兒特意交代，說她廣東同學(xué)說了,，到潮汕一定要吃腸粉,、粿條、牛筋丸、牛肉火鍋,、砂鍋粥,。

于是，尋尋覓覓找小吃,，貫穿這次旅行始終,。汕頭小公園的蠔烙、牛肉丸,、粉粿,，潮州古城的咸水粿、油柑汁,、白粥……只可惜肚子太小,，街邊眼花繚亂的各色小吃，我們也只嘗了百分之一,。人世間,，唯有美食與愛不可辜負(fù),，“雪沫乳花浮午盞,，蓼茸蒿筍試春盤。人間有味是清歡,?！泵朗常屔钭兊每蓯?，變得有滋有味,。

在潮州古城我們品嘗了一款油炸豆腐泡，配合薄荷葉吃,，一片薄荷葉一塊油豆腐一起放進(jìn)嘴里,，油豆腐的咸脆配合薄荷葉的清香，本來是風(fēng)馬牛不相及的兩種味道,，在口腔里奔突,、舞動，最后奇怪地融合在了一起,，那種清甜的纏綿讓人不忍吞咽,，想讓味道在嘴巴里回味得更久一點(diǎn)。

而南澳島的海鮮也是讓人欲罷不能,。晚餐我們進(jìn)到一個海鮮店,，點(diǎn)了生蠔、海鮮粥,、海膽蒸蛋,，一餐吃下來，花銷不貴，味道奇好,。最好吃的就是我們點(diǎn)的那份海鮮粥了,，用鮮蝦、小螃蟹熬成的粥特別鮮,，每個人都吃了好幾碗,。

潮州古城，不得不說,，這是我走過的有限的古城中最熱鬧,、最有生活氣息的古城。人來人往,，川流不息,，店里的老板說這還不是最熱鬧的時候，最熱鬧的是正月里,，街上的人們根本挪不動腳步,。店家容顏舒展，看著這繁忙熱鬧的人世間,，似乎非常開心,。

前往一家藏在牌坊街的老茶館，底下是圓桌,，大家圍桌而坐,，正前方是個小舞臺，大家邊喝茶邊看潮劇,。潮劇咿咿呀呀,，雖然聽不懂，但感受縈繞耳邊的旋律,，看著舞臺上精心梳妝的演員一顰一笑,，時光仿佛回到古時，人類的喜怒哀樂古今莫不相通,。

潮劇唱段之后是茶藝表演,，一個古典美女身著旗袍，她邊講解,，邊輕抬手臂,、運(yùn)杯注水，在水汽氤氳里,，隨著嗅茶,、溫壺、裝茶,、潤茶,、倒茶、敬茶等一系列繁瑣程序，一道清香馥郁的功夫茶才算泡好,。

端起手中的茶杯,，體味茶在口中的味道，初入口是濃郁的,，有點(diǎn)苦,，咽下喉，卻有回甘,。就像生活,，味道不是單一的甜，還有辣,、酸,、苦。不管是什么味道,，只管去品就是了,，帶著欣賞，帶著樂觀,，不逃避不退縮,。就像這茶，初始苦多,，熬過風(fēng)雨,，穿過煙塵，回味終變甘甜,。

到一個地方，這個地方的博物館之類的場館是必定要去的,，它們是了解一個地方前世今生的一扇窗口,。潮汕地區(qū)歷史文化積淀深厚，這里有韓文公祠,，當(dāng)年韓愈把中原文化帶到嶺南,，奠定了這片土地深厚的人文基礎(chǔ)。在潮汕歷史文化博覽中心,，本想細(xì)細(xì)觀賞,，怎奈時間匆忙，沒能細(xì)品,，就匆匆離開了,，把遺憾留給下次來彌補(bǔ)吧。

潮汕的味道,，是琳瑯的小吃充溢舌尖的美味,，是南澳島的海風(fēng)輕撫過耳邊的微涼，是古色古香的老街和現(xiàn)代生活和諧相融的味道。

千島湖新聞網(wǎng) 編輯：鄒楚環(huán) 汪妙