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　　初見

　　當歡騰的小汽車停靠在村口大樟樹底下時,，不遠處那幢白墻黛瓦小洋房已是炊煙裊裊。

　　“媽媽,，外婆在做晚飯了?！币魂囷L(fēng)吹過，炊煙隨風(fēng)舞動,，歡快又調(diào)皮,。炊煙升起的地方，就是家的方向,，看到炊煙心中倍感溫馨而踏實,。

　　跨過一條石拱橋，再走過麥浪翻滾的田間小道,，就到了家門口,。為了迎接我們的到來，母親三天前就開始準備了,，辣豆腐,、火腿粽、苞蘆粿,，還有各式各樣的菜肴擺滿了餐桌,。灶臺內(nèi)的火燒得正旺,，鍋內(nèi)是我喜歡吃的紅燒肉，茶罐內(nèi)的開水發(fā)出“噗呲噗呲”的響聲,。我蹲下身子,，打開灶臺門，正要往灶膛添柴火,。母親笑著說：“一邊玩去吧,，你弄不了，等開飯了再叫你,?！?/p>

　　“媽，你忘記了嗎,？我八九歲就用這口大鍋給全家人做飯吃了,。”

　　每逢母親上夜班,，父親到田間打早工,，我就承擔(dān)起做早飯的任務(wù)。公雞喔喔叫時,，父親把我從睡夢中喚醒：“蘭,，水已經(jīng)下鍋，灶上火也已經(jīng)點著,，你再瞇上三分鐘就起床,。”添柴,、淘米,、下鍋、攪拌……待我把煮好的飯,，用笊籬撈起盛到飯甄里,，稀飯舀到盆里，早上的活就算干完了,。

　　我家廚房的窗戶正對著鄰居廚房的窗戶,，中間就隔著一個房屋滴水的距離。我們時不時聊上幾句,，鄰居大媽總羨慕我媽有個勤快的女兒,，我卻羨慕她女兒可以睡懶覺。

　　傍晚放學(xué)回家時,，家家戶戶的煙囪都已升起薄霧般的輕煙,，空氣里滿是飯菜的香味。我的父親是當?shù)匦∮忻麣獾哪竟ぃ赣H在絲綢廠上班,，他們下班回到家后還要到地里繼續(xù)干農(nóng)活,，所以我家的晚飯總是比別家遲一步。

　　為了減輕父母的負擔(dān),，我也學(xué)著準備晚餐,。有時候我會拿著面粉，到鄰居家手動搟面機上搟面條,。和面,、壓面、出面,，搟面條程序雖不復(fù)雜也不算是力氣活,，但是對于年幼的我來說著實要費點勁。土灶臺生火也是一門技術(shù)活,，生火前一般要先清理灶膛內(nèi)的草木灰,，再用刨花、松針,、豆秸稈等引火,，待火勢穩(wěn)定后，慢慢加入較粗的柴火,，使用吹火筒向灶膛內(nèi)吹氣,，助力柴火燃燒?；鹛艃?nèi)的柴火不是越多越好,，也不能擠在一起，搭成“井”字形才能越燒越旺,。年幼的我每次都被濃煙熏得眼淚水一直往下流,，大花臉伴一鼻子灰。

　　伴隨著改革開放的春風(fēng),，老家發(fā)生了翻天覆地的變化,。破舊的泥墻房變成了小洋樓，泥濘的小路變成了柏油馬路,，人們的臉上多了幸福味,，但唯一不變的是家家戶戶都保留著柴火灶,。在重大節(jié)日,、全家團聚的日子，諸如春節(jié)是必須用柴火灶的,，灶臺鐵鍋內(nèi)泡出來的豬頭肉,，未出鍋就已經(jīng)讓人饞涎欲滴。

　　那年,，我做月子,，食欲不振,，一個月下來體重驟降，形體消瘦,。母親看在眼里疼在心里,，卻只能干著急。我對母親說：“我想吃柴火灶燒的飯菜,?！蹦赣H二話不說，把我接到了老家,，生火做飯,，炒菜煲湯，變著花樣給我增加營養(yǎng),。在家的日子,，我家炊煙從未間斷。月余后,，我胃口開了,，體重上去了，臉上也有了紅暈,。從此以后,，只要我回家，母親便升起炊煙,。家鄉(xiāng)的味道和母親的笑容,，讓我對炊煙有了更深刻的認識，這個看似平凡無奇的存在,，不僅僅是一種生活現(xiàn)象,，更是母親對子女的情感寄托，也是刻在中國人骨子里的文化,。

　　每一縷炊煙背后都有一個溫馨的故事,。無論我們走到哪里，無論生活多么忙碌,，都不要忘記家的溫馨,。夜幕降臨，炊煙漸散,，燈火四起,。

　　“蘭，吃晚飯了,！”母親的呼喚響徹整個夜空,。

　　母親在，家在；炊煙起,，游子歸,。

千島湖新聞網(wǎng)編輯：義永華 吳若虹