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　　●王豐

王建才 攝

　　一生酷愛茶的著名音樂家周大風(fēng),，寫了一首《采茶舞曲》,，曲以越劇為基調(diào)，以江南田園風(fēng)光為素材,，詞曲皆令人陶醉：

　　“溪水青青溪水長

　　溪水兩岸好風(fēng)光

　　哥兒們上畈下畈緊插秧

　　姐妹們東山西山采茶忙

　　……”

　　在鳩坑鄉(xiāng)千畝茶園——青苗茶園可以切身體會《采茶舞曲》的意境,。天氣晴朗,，光照大地山川，那滿山滿溪的翠綠格外地耀眼,，真的是好風(fēng)光,。

　　這里的茶園靠山傍水，鳩坑溪從深山里流出,，一直流到新安江,，新安江水庫的蓄水又涌進來，互為交融,，成就了茶山下那一片開闊水城,，水波不驚，綠綠茵茵,。

　　在這里茶園主人泡茶,，一人一杯，茶是“鳩坑毛尖”,，芽葉卷曲,，經(jīng)開水一泡便伸手展腳舒化開來，那一杯水就有了淡淡的綠,。

　　古人云：器為茶之父,。茶具是盛放茶水的器皿，古人喝茶多用陶杯,，文人墨客用紫砂壺,，用這些茶具泡茶，茶葉皆窩在里面,，只有掀蓋俯視方能見茶葉身影?，F(xiàn)代人泡茶改用玻璃杯，茶葉入內(nèi),，滾水一沖,，一葉一芽在水中翩躚,，立竿見影的，先飽眼福,，后飽口福,，全方位享用茶葉的形體美和味之美。

　　敬茶,，是鳩坑人待客迎賓的傳統(tǒng)禮節(jié),，客來斟上一杯熱茶，禮貌熱情都在其中了,。奉茶以斟半杯為要,，俗謂之“茶七酒八”。

　　鳩坑茶,，始產(chǎn)于漢,，名盛于唐，稱“睦州貢鳩坑茶”,。唐代陸羽專著《茶經(jīng)》有關(guān)名茶和名種都提及“睦州鳩坑”,。李肇《國史補》記載名茶：“茶之名品益從……睦州有鳩坑?！睏钊A《膳夫經(jīng)手錄》載有“睦州鳩坑茶,，味薄，研膏絕勝霍者”,。五代十國毛文錫著《茶譜》也稱“睦州之鳩坑,，以其水蒸之，色香味俱臻妙境,?！逼渌缢纬愒仭度紓渥妗罚鞒秶乐莞尽贰洞景部h志》,，明朝許次紓《茶疏》,、張源《茶錄》、王象晉《群芳譜》,、李時珍《本草綱目》等都有鳩坑茶記載,。鳩坑茶芽葉肥壯，茶質(zhì)重實,，色澤綠翠,，氣味芬芳而帶熟栗子香，滋味濃厚醇爽,。

　　品茗間,，一條小船從上方水中渡來，一婦女頭戴斗笠，雙手握漿,，弓身,、挺身，一伸一縮,，自如流暢,，動作優(yōu)雅一氣呵成，小船犁波向前,，浪花八字型向船后伸展,，船倉里堆滿一袋一袋青茶,。一船一人一槳,，小船箭穿碧波，嵌畫在青山綠水之間,，神奇地構(gòu)成了一個生動的畫面和無窮的故事,。

　　舉杯啜一口，抬頭一望,，對岸青山頂上有三只老鷹在追逐,、打鬧、盤旋,，它們的翅膀下是一片綠茵茵的茶園,。頭腦里倏忽跳出日本俳句：“山影何深深，何處鷹飛來,？亦為臨者舞,？”

　　此處是滿目青葉綠，且山間還有子規(guī)啼,，溪邊集市還有鱖魚——真正的桃源居,，再配上一盞清茶，這是何等的愜意悠然啊,。

千島湖新聞網(wǎng)編輯：義永華 吳若虹