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千島湖鎮(zhèn)第三小學(xué)三（5）班  陸穆清

　　最近,，讓我最有成就感的事便是學(xué)會(huì)燒一道菜——番茄炒蛋,。

　　那天傍晚，我信心滿滿地走進(jìn)廚房，拿出兩個(gè)番茄,、四個(gè)雞蛋。我先把煤氣灶打開,，將一鍋冷水放在灶上,。當(dāng)鍋底的水泡慢慢上升逐漸變大的時(shí)候，我知道,，水開了,。接著，我便將番茄放入鍋中等它燙脫皮之后,，再把它撈起來(lái)剝?nèi)ケ砥?，放在砧板上切塊備用。隨后,，我又把四個(gè)雞蛋打入碗中,，再用筷子攪散。

　　爸爸忍不住在一旁叮囑：“攪好之后放一點(diǎn)鹽,，放一點(diǎn)涼水,，這樣會(huì)使雞蛋更加蓬松?！薄霸瓉?lái)還有這秘訣,。”我笑著拍了拍爸爸,，然后一一照做,。

　　不一會(huì)兒，鍋就燒熱了,，我躲在爸爸背后,，單手提壺，小心翼翼地把油倒下去,?！昂俸?，油竟然沒有濺起來(lái)！”我心中竊喜,，膽子大了一些,，身子也往前挪了挪。等油鍋上冒起了熱煙,，熱氣迎面撲來(lái),，我就準(zhǔn)備把雞蛋液倒下去，忽然“嗤啦”一聲,，我嚇了一跳,！原來(lái)有幾滴調(diào)皮的蛋液自己跳進(jìn)了鍋里，油濺了起來(lái),，我嚇得又掩面退到爸爸的身后,。爸爸忍不住笑出聲來(lái)，鼓勵(lì)我說(shuō)：“別怕,，不會(huì)濺到身上的,，你看，我燒了這么多次,，都沒有濺到手上呢,！”

　　可是我還是很害怕，于是我把臉貼到爸爸的衣服上,，再把雞蛋液慢慢地沿著鍋邊倒下去,。果然沒有濺起來(lái)，看來(lái)爸爸沒騙我,！我正琢磨著坐等雞蛋出鍋就好了,，但爸爸告訴我得趕緊翻炒，不然焦了就不好吃了,。

　　我拿起鍋鏟翻炒,。哇，鍋里的雞蛋液像變魔術(shù)似的,，一下子變得蓬松又細(xì)嫩,，如一朵黃色的棉花糖一般，真可愛,。我繼續(xù)炒到雞蛋液全部凝固，才盛出備用,。

　　接下來(lái),，我知道，該放番茄了,，可爸爸對(duì)我說(shuō)：“這回你得小心了,，番茄有可能會(huì)濺起來(lái),。”我滿不在乎地對(duì)爸爸說(shuō)：“前面放雞蛋都沒濺起來(lái),。放番茄也一定不會(huì)濺起來(lái)的,。”可是正當(dāng)我信心十足地倒下去時(shí),，“?。　蔽壹饨辛艘宦?，熱油還真像爸爸說(shuō)的一樣,，噼里啪啦濺到了我手上。沒辦法,，我只好把鍋鏟交給爸爸,，讓他幫我翻炒。

　　我處理了一下被燙的手,，然后接過(guò)爸爸的鍋鏟繼續(xù)翻炒,，等番茄炒出湯汁之后，我再把雞蛋放入鍋中翻炒,，番茄和雞蛋快融為一體時(shí),，我放了一點(diǎn)鹽，一點(diǎn)糖和一把蔥花,。頓時(shí),，香味四溢，我的鼻子簡(jiǎn)直都要香掉啦,！

　　我把炒好的番茄雞蛋端到桌子上,，開心地對(duì)爸爸媽媽說(shuō)：“這是我第一次做菜，你們嘗嘗味道如何,？”

　　大家紛紛拿起筷子,，或夾起番茄，或夾起雞蛋,，放進(jìn)嘴里細(xì)細(xì)品味,。媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭，興奮地說(shuō)道：“嗯,，陶陶,，你燒的番茄雞蛋不咸不淡，還有微微一點(diǎn)甜,，也太好吃了吧,！”聽了媽媽的表?yè)P(yáng)，我也忍不住為自己驕傲,。我也趕緊拿起碗筷嘗了嘗：“嗯,，好吃,，下次我還要燒給你們吃！”不瞞大家說(shuō),，那天晚上我吃了兩大碗飯呢,！

　　第二天一早，爸爸說(shuō)：“我炒個(gè)土豆絲,，給大家下稀飯吧,！”我聽到后，一咕嚕從床上跳了起來(lái),，飛快地跑到爸爸跟前說(shuō)：“爸爸,，我來(lái)幫你炒，我來(lái)幫你炒……”

　　點(diǎn)評(píng)：小作者將人生第一次掌勺寫得活靈活現(xiàn),！從開始的信心滿滿,，到中途的戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，再到后面的自以為是,，乃至最后的收獲滿滿,，我的眼前出現(xiàn)了小小少年正在成長(zhǎng)的畫面。文章脈絡(luò)清晰,，語(yǔ)言生動(dòng),，充滿了生活的味道！

　?。c(diǎn)評(píng)老師 董艷玫）

千島湖新聞網(wǎng) 編輯：鄒楚環(huán) 王志仙