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鮑建東

稻蛙,，這名字有趣,?？瓷先ゲ痪褪墙辛饲f年的青蛙嗎？換個名字,，其中定有緣故。

青蛙,，一般活動在水邊的草叢中,，農(nóng)村的稻田里更多，每到夏日“呱呱”地唱個沒完,，獨唱,，聽著還有些婉轉(zhuǎn)；田野上的合唱，像是有人在指揮,，高低有節(jié),，此起彼落，噪寂有序,。

孩童時,，放學(xué)后我就會右手持根竹棒，左手提個小袋子,，行走在田間釣蛙,。那會兒，釣的大多是小黃蛙,，喂鴨,。有時也有饞嘴的青蛙上鉤。其實釣蛙不用上鉤,，抓一只小黃蛙,，掰下一條腿，系在釣線上為餌就行,。

小黃蛙有點傻,，咬餌不放，任由你慢慢提進口袋,。青蛙相對狡猾,，見動靜，大多跳著逃離,。捕捉青蛙,，最好在夜間，左手打著手電筒,，青蛙似乎好奇亮光,，瞪著圓鼓鼓的眼睛，一動不動地坐著,，只要躡手躡腳地湊上前,，右手慢慢伸向青蛙，臨了猛地一撲,，滑溜溜的青蛙已在掌中,。青蛙腿，味很美,，在那飯都吃不飽的歲月,，也算是對家人不錯的犒勞。青蛙煎茄子,，在家鄉(xiāng)算得上是一道絕味的佳肴,。

后來國家發(fā)布了禁令,，為了生態(tài)平衡，禁止食用一切野生動物,。當(dāng)然包括青蛙,，于是人工養(yǎng)蛙產(chǎn)業(yè)應(yīng)勢而生。稻蛙和青蛙的區(qū)別,，或許就是野生的和人工養(yǎng)殖的區(qū)別,，或許就是一個上不得桌面，一個可以名正言順上餐桌,。大概是養(yǎng)在稻田的緣由,，所以取名稻蛙。

家鄉(xiāng)養(yǎng)稻蛙,，今年方始,。開春時動手整田、挖池,、架網(wǎng),，我還有些懵，一打聽才知道是為種稻養(yǎng)蛙作準(zhǔn)備,。池,，是給小蝌蚪預(yù)備的；稻田,，正好給青蛙蔽蔭棲息，生發(fā)的大小昆蟲,，正好是青蛙的食物,；架網(wǎng)，則是為了防止青蛙天敵的侵襲,。

不知是誰腦洞大開,，在田野設(shè)置岀了這等美妙的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。那稻,，是純天然的稻,；那蛙，和野生蛙又能相差幾何,。稻蛙,，這名字確也起得恰當(dāng)有趣，響亮得體,。進餐館來一份爆炒稻蛙,，一下子回味起了孩童時代的美味；趁節(jié)假日,，帶上孫輩,，在稻叢里伸桿釣蛙,，體味童年的樂趣，甚至可以揮鐮割稻,，徒手抓上幾只稻蛙,，讓晚輩體驗一番農(nóng)事，也是極具意義的事,。

在浪川已經(jīng)有一道“蛙鳴稻菽千重浪”的亮麗風(fēng)景展現(xiàn),。

前幾天回家，特意從田間的機耕路上過,。碰見兩位割稻捉蛙的村民,，我問，蛙多嗎,？稻谷可好,？

一人拎起一兜網(wǎng)稻蛙，“你看,，肥吧,！里邊還有好幾兜呢?！绷硪蝗伺跗鹨话呀瘘S色的稻谷,，抖了抖，“沉甸甸的,，好年成,。”

好一幅蛙鳴稻香圖,。

千島湖新聞網(wǎng)編輯：鄒楚環(huán) 徐翠云