18禁男女污污污午夜网站免费暖暖_新强乱中文字幕在线播放_freeXX性黑人大战欧美_亚洲资源站中文在线丝袜_看片在线视频_国产一级爱做c片免费昨晚你_国产在线91观看免费观看_丰满少妇av无码区_91精品人成在线观看_japanese色国产在线观看,西西人体444www大胆,国产成人久久?V免费高清,无码人妻精品一区二区三区99仓本

余華貴

　　又到臘月,，在鄉(xiāng)間路上晨跑,，鄉(xiāng)村里傳來的豬叫聲喚醒了我的鄉(xiāng)愁，遙想兒時(shí)記憶,，回味當(dāng)年鄉(xiāng)村濃濃的年味,！那時(shí)一進(jìn)入臘月,，各家各戶開始忙碌起來,。殺年豬，做凍米糖,，打麻糍,，釀米酒……整個(gè)山村都在醞釀美滋滋的年味。然而殺年豬,，做凍米糖,，打麻糍這三件事我記憶猶新。

　　殺年豬

　　殺年豬,，是農(nóng)家的一件大事,。以前養(yǎng)一頭豬不容易，一把野菜,，一把米糠,，從來不給吃糧食，拉扯到臘月豬肥了,，便將豬殺掉,，用來補(bǔ)償一年付出的勞動(dòng),。

　　殺年豬時(shí),，一家人歡天喜地,，充滿著過年前的歡樂,。一戶殺豬，全村人趕來圍觀,，特別是孩子更為興奮,。因?yàn)槟菚r(shí)大家都窮，一年吃不到幾次新鮮豬肉,。在人們歡樂的氣氛中,，殺豬匠一邊說笑一邊操作，殺豬,、刮毛,、開膛、剁塊,。一條活蹦亂跳的大肥豬,，過不了一個(gè)多小時(shí)，就在殺豬匠的利刀下被跺成一刀刀紅白相間的豬肉,，豬頭豬腳豬內(nèi)臟也都收拾得干干凈凈,。辛苦勞作自然也會(huì)得到豐厚的報(bào)酬，殺好豬除了有辛苦費(fèi),，還要留下來吃一餐,，有好酒好菜款待。

　　做凍米糖

　　做凍米糖的工藝就比較多了。選擇晴朗的日子蒸上香氣撲鼻的糯米飯,，然后曬干備用,。到做凍米糖的時(shí)候就比較忙碌了。炒米花,，熬糖,，倒入米花，炒熟的芝麻或花生仁,，然后拌勻,，鏟起放入木框內(nèi)，敲打拍平,，待冷卻后,，再切塊，于是香噴噴,、脆酥酥的凍米糖就做成了,。

　　一般這個(gè)時(shí)候，都會(huì)有鄉(xiāng)鄰來幫忙,，或添柴火,，或打下手，既忙碌又歡聲笑語,。不管哪家蒸糯米飯,，都會(huì)端上一碗送到左鄰右舍。不管哪家做凍米糖,，也會(huì)送上一碟讓你品嘗,！這當(dāng)中是在流轉(zhuǎn)著濃濃的鄉(xiāng)情，傳遞著濃濃的年味,！

　　打麻糍

　　打麻糍了,！蒸熟的糯米飯，白燦燦的,，倒入石碓內(nèi),，然后是三個(gè)人搭伙，兩個(gè)男人握木槌,，一左一右,，一個(gè)女人端著一盆水坐于一側(cè)。接著便是你一捶,，我一捶,，叮叮咚咚的聲音響徹山村，自然把村民召喚過來,！

　　村民們圍繞在熱氣騰騰的石碓旁看熱鬧,，說說笑笑好不歡快,。他們捶幾下便要蘸一下水，以免木槌粘著糯米飯,。不一會(huì)兒功夫,，白燦燦的糯米飯，變成了晶瑩剔透的糯米團(tuán)團(tuán),。有小孩在旁,，端水的大媽，會(huì)揪一小塊糯米團(tuán)往小孩嘴巴里一塞,，逗得大家開懷大笑,！

　　物換星移，時(shí)光流逝,。人們的生活水平提高了,，豬肉、凍米糖,、麻糍,、甜米酒……一切可以在超市里買到！越來越多的農(nóng)村年輕人也到大城市去安家落戶,。山村漸漸冷清了,，臘月鄉(xiāng)村濃濃的年味正在褪色，再也看不到兒時(shí)那種你來我往的濃濃鄉(xiāng)情,。

千島湖新聞網(wǎng) 編輯：余青青 王志仙