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毛有根
看到這個題目時,,很多人會覺得很奇怪,只聽說過牧牛,、牧羊,、牧馬之類的,從來沒聽說過牧雞鴨鵝的,。牧雞鴨鵝是時代的產(chǎn)物,,只有在十九世紀(jì)七十年代才能有的經(jīng)歷。
在吃大鍋飯干集體活的年代,,農(nóng)民的家庭條件普遍不富裕,,吃不飽穿不暖是常事。農(nóng)村人依靠僅有的一點(diǎn)田地,,種上水稻和玉米,,一年的收成除了交了公糧,家中就所剩無幾了,。只好抽空在田間地頭開點(diǎn)荒,,種些紅薯和其它農(nóng)作物用來充饑過日子。
為了更好地維持家庭生活,,家家戶戶都飼養(yǎng)著幾頭豬和一群雞鴨鵝,。豬是圈養(yǎng)的,吃的是自家菜地種的黃菜葉、紅薯和紅薯藤,、白蘿卜和蘿卜葉及家中的洗米水和洗碗水,,還要到野外采些豬草湊數(shù),剩菜剩飯很難得給豬吃,。養(yǎng)大的豬,一頭交公社屠宰場,、一頭買給生產(chǎn)隊(duì)過節(jié)的時候殺,,分肉給社員們、留下一頭豬用來過年,,一家人一年的油水就靠這頭豬了,。
為了節(jié)省飼養(yǎng)成本,鴨和鵝是長年需要牧養(yǎng)的,。每天早晨,,媽媽會很早把我和弟弟叫醒,讓我們一人拿上一根長長的細(xì)竹竿,,竹竿尾梢的枝丫留一些,,編成辮子樣。再到豬欄房里把圈里的鴨和鵝放出來,,兄弟倆一前一后舞動著竹竿,,把二十只排成一隊(duì)的鴨和鵝趕到村前面的溪灘里去,讓它們自己在溪水里叼魚,、蝦,、螺螄、蟲子吃,。鴨和鴨到了溪岸邊,,就像小孩子到了游樂園,一只只迫不及待地“撲通,!撲通,!”跳進(jìn)溪水里。不一會,,只見它們從水里探出頭來,,嘴上都叼著各種戰(zhàn)利品:魚、蝦,、螺螄和蟲子,,吃得可歡了。我們把兩根竹竿插在溪岸上,,這象征著指揮棒,,它們就不會亂跑了。我和弟弟就回家吃早飯上學(xué)去了。等我們放學(xué)回家,,放下書包就去溪灘里趕鴨鵝回家,。我們到了溪岸邊,拔起竹桿搖擺著,,嘴里學(xué)著鴨叫聲“嘎,!嘎嘎嘎!”,,和鵝叫聲“呱,!呱呱呱!”,。溪水里的鴨和鵝聽到叫聲,,又看到指揮棒在搖動,就很聽話地一只只爬上岸,,排著隊(duì)伍“嘎,!嘎!嘎,!”地叫著,,搖搖擺擺往回走。鴨和鵝經(jīng)過牧養(yǎng),,吃到了野食,,天天晚上都能下蛋,賣了蛋的錢補(bǔ)貼家用,。
牧雞不是長年的,,是有季節(jié)性的,只有在收割完稻子的田里牧養(yǎng),。
星期六和星期天的時間,,媽媽會很早把我和弟弟叫醒,讓我和弟弟先把鴨和鵝趕到溪灘里去,,再回來背雞去牧,。媽媽把兩只扁窠(竹蔑打的扁背簍)放在雞塒(雞舍)邊,然后蹲下身,,手伸進(jìn)雞塒里,,把一只只雞抓出放進(jìn)扁窠,一只扁窠裝十來只雞,,然后用蛇皮袋蓋住扁窠口,,用繩子綁好不讓雞路上跳出來。我和弟弟一人背著一扁窠雞走了三里多路,,來到收割完稻子的田畈里,,放下扁窠解開繩子掀去袋子,把扁窠傾倒,雞就會一只只走出來,。這是我們經(jīng)常牧養(yǎng)貫了的雞才這樣隨意放養(yǎng),。如果是第一次牧養(yǎng)的雞,為了不讓它們跑遠(yuǎn),,也便于回家時更快抓它們進(jìn)扁窠,,在把它們放到田里時,必須在一只只雞的腳上系上一米長的布條或繩子,。等牧養(yǎng)時間長了,,雞習(xí)慣了聽話了才不用系繩子。雞看到稻田里酒落的稻谷和谷穗還有蟲子,,它們四處跑著,一下追到東一下趕到西,,吃得可歡了,。我和弟弟把帶來的的竹竿插在田畈的兩端,竹桿尾梢還綁上紅袋子,,風(fēng)一吹會發(fā)出“啪啦啪啦”的響聲,,這是防止貓頭鷹來偷雞用的。我和弟弟就找個蔭涼的田埂上坐著,,看帶來的書,。肚子餓了就吃出門時媽媽給我們準(zhǔn)備好的熟紅薯;渴了就喝茶竹筒里的茶,。
傍晚時分,,有公雞在打鳴,好像在提醒我們,,該回家了,。只見一只只雞吃的脖子處的食囊鼓鼓的,站在原地都不愿意動了,。我們把扁窠傾倒,,然后“咕!咕咕咕,!”地叫著搖動著竹竿,,雞好像聽到了命令和看到指揮棒似的,一只只聚攏過來,。這時,,只要把一只雞推進(jìn)扁窠,其它雞就會跟著走進(jìn)去了,,并且分得很清楚,,背來時是哪簍的就進(jìn)哪一簍,它們不會混淆亂來,真的讓人佩服,。我和弟弟背著雞回到家中,,把雞放回雞塒。
就這樣,,我們計(jì)劃著牧雞,,今天到這片田畈牧雞,明天到那片田畈牧雞,,等把所有稻田都牧完了,,才算完成牧雞任務(wù)。
在牧雞的這段時間,,明顯可以看出一只只雞都長胖了,,它們的羽毛都油光發(fā)亮了,下蛋也更多了,。
我們少年時牧雞鴨鵝的日子,,既辛苦又有趣,還幫助家里節(jié)省了飼養(yǎng)成本和增加了家庭收入,。
這段牧雞鴨鵝的記憶,,我永生難忘。
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