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洪運(yùn)生
我嗜魚,,卻不喜抓魚,,常自嘲“吃魚像只貓,抓魚像條狗”,。其實(shí),,在我還是個(gè)毛頭后生時(shí),,“吃魚既像只貓,抓魚更像只貂”,,只是從20歲以后才由“貂”慢慢變成“狗”的,,為何,?自己也講不清楚。
我老家在姜家鎮(zhèn)郁川溪與新安江水庫交匯的霞社,,那是個(gè)多魚的移民后靠村,。記得在上世紀(jì)六七十年代,村旁邊郁川溪里的魚特別多,,尤其是春季產(chǎn)卵期,。體小刺多的雜魚不太討人喜,如果是自己吃,,就去抓大個(gè)些的鯽,、鱖、鯉,、黑,、鯰等魚,肉質(zhì)鮮嫩且少刺,。那時(shí)的農(nóng)家很難吃上點(diǎn)其他肉,,而庫邊人家的餐桌上幾乎每頓都少不了魚。春夏鮮魚多,,秋冬魚干多,,因到溪里去抓三五斤魚比去趟菜園還方便。
當(dāng)年,,抓魚的工具雖沒如今這么齊全先進(jìn),,但抓魚的辦法卻特多,如有撒網(wǎng)的,、放攔網(wǎng)的,、攔網(wǎng)圍捕的埋設(shè)葫籠的、攔壩架竹簾的,、放釣鉤的,、叉魚的等等,擅長哪種抓法,,因人而易,。于我而言,就擅長叉魚,,還是全村公認(rèn)的最年輕的且能穩(wěn)坐第四把交椅的叉魚好手哩,。
上述多種抓魚法可能數(shù)叉魚成本最低,只需一把魚叉,,一柄松明子鐵質(zhì)網(wǎng)篼,,一只篾絲背簍加一背簍松明子即可,而叉的魚卻個(gè)個(gè)上點(diǎn)(上品,,因差的、小的均不要),運(yùn)氣好時(shí)還能叉到高端的鰻,、鱉等,。
以我五年的叉魚實(shí)踐,逐漸摸索出了一點(diǎn)自認(rèn)為行之有效的叉魚門道,,供大家參考,。
一
叉魚前的準(zhǔn)備工作
叉灘水魚需夜間,應(yīng)準(zhǔn)備松明子,。挖來的松明子需現(xiàn)用現(xiàn)剖,,如剖好放久了經(jīng)風(fēng)吹日曬會(huì)蒸發(fā)掉內(nèi)質(zhì)之油,少油的松明子火勢就不旺,,影響火篼的亮度,,照不到較深的水底。松明子應(yīng)剖成小而短,,其長度應(yīng)低于鐵絲網(wǎng)篼,,過長了添加進(jìn)去時(shí)會(huì)引起火篼打倒翻轉(zhuǎn)。剖一背簍后還需備點(diǎn)細(xì)而帶毛頭的小松明子,,以便到溪邊時(shí)能快速引火,。
臨出門前還要注意穿戴,腳要穿草鞋,,能防戳防滑,;褲要穿寬松些的,能將褲腳卷到大腿以上,;腰間要系披肩袱,,便于將火篼柄一端抵入其間,起到平衡作用,,減輕左手負(fù)荷,;頭要戴小箬帽,以防中途下雨或后半夜的露水,;火柴(那時(shí)尚沒打火機(jī)),,應(yīng)用塑料袋包裹密封,萬一跌倒入水,,火篼熄了,,全身濕了,火柴未濕乃能點(diǎn)燃,。
二
叉魚的技巧
叉魚必須具備腳穩(wěn),、眼快、手準(zhǔn)等扎實(shí)的基本功,,還需熟練掌握以下幾點(diǎn)技巧:
1,、要掌握季節(jié),。一年四季均可叉魚,但屬春季最多,。春季屬產(chǎn)卵期,,新安江水庫中的魚會(huì)爭先恐后地往上游河溪澗亂闖,尤其是在傍晚,、拂曉兩個(gè)時(shí)間段,,當(dāng)游至積水灘上或草叢沿自會(huì)放慢游速,俗稱“跌灘”,、“依草”,,如鯽魚、鯉魚等甚至?xí)粍?dòng)不動(dòng),,此時(shí)一叉一個(gè)準(zhǔn),,還可選擇大個(gè)些的叉。
冬季雖屬“封臍”(不吃食)期,,魚不多,,但也能叉到魚。冬季的魚回歸回灣深潭,,潛伏在巖石縫隙或水草叢間,,輕易不肯露面,但也會(huì)偶爾出來曬暖日,。每逢云開日出,,暖暖的陽光灑在潭面上,潭水清澈見底,,此時(shí)可撐劃一竹筏輕滑向潭面,,舉叉靜候,一旦發(fā)現(xiàn)魚兒探頭露尾,,一叉下去,,十拿九穩(wěn),且條條是上品之魚,。
2,、要察看天氣。夜晚氣候閉悶魚最多,,雨天不必去叉魚,。因雨滴落到水面上會(huì)激起密密麻麻的水紋,哪怕灘水再淺,,松明火篼再亮也看不清楚水下,。尤其是叉冬魚,沒了陽光魚兒不肯出來,,加上雨滴的水紋,,潭面上霧濛濛地一片,,根本叉不到魚。
3,、要逆水而上,。夜間叉激水淺灘魚,,懂技巧的叉魚能手必定會(huì)沿溪邊一側(cè)逆水而上的,。為何要逆水而上?因在水中行走腳步必會(huì)帶引起一團(tuán)渾濁,,逆水而上能使順流而下的清水迅速?zèng)_走渾濁之水,,能使你看得更清澈、真切,。假如是順?biāo)?,腳步帶起的渾水剛好被順流而下的清水沖至你眼前而遮擋住了視線。因此,,會(huì)叉魚的如果在溪的左側(cè)尋覓完畢需換至右側(cè),,往往采取要么從溪中間快步順流而下,要么干脆上岸沿溪堤快速行走,,行至下端再又逆水而上,。
4、要腳步輕緩,。叉魚大都穿草鞋,,草鞋雖穩(wěn)但笨而大,水中行走時(shí)須格外輕緩,,一是引起的渾水小些,,二是怕驚動(dòng)魚。尤其是叉庫邊魚,,因新安江水庫邊沿淤泥較厚,,稍一重踩或快步,淤泥會(huì)迅速上浮成漿霧罩在你眼前,,恰好遮擋住視線,,就是躲藏在草叢間、油菜稈(水往上漲而浸住油菜)下再大個(gè)的鯽魚,、鯉魚也看不見,。
5、要熟悉溪況,。對整條溪段的溪況要十分熟悉,,如淺灘、深潭,、堨壩,、激流洄水,、亂石、水藻,、溪渚等都需了如指掌,,可依不同的溪況水域、按不同的季節(jié),、叉到不同棲身習(xí)性的魚兒,,能做到有的放矢,不多跑,,不空跑,。
6、要懂魚的習(xí)性,。不同的魚兒有不同的棲身習(xí)性,,如紅尾巴、圓眼皮,、黃力削等魚喜在淺水灘隨激流漂游,;黑魚、鰻,、鱉(灘鱉除外)及無鱗魚又喜于深潭洄水里伏著,;鱖魚卻喜躲在堨壩下的亂石溝壑間;鯽,、鯉,、黃刺魚則喜淺水傍水藻、草叢而棲等等,。只有懂得魚兒的棲身習(xí)性,,就能想叉什么魚就能叉到什么魚。
三
叉魚趣聞
叉魚的次數(shù)多了,,自會(huì)巧遇些有趣的事,,不妨與大家分享。
一叉雙魚,。某夜,,我去叉灘水魚,水不深但急,,激流淌起水紋,,能見度不好,即壓低火篼,,瞪眼尋覓,。突見一條黑乎乎的大紅尾巴漂至眼前,我舉叉“噗”地一戳,頓覺魚叉柄搖晃得厲害,,知道叉中了,,抬起魚叉一看,啊,,怎么會(huì)有齊刷刷地兩條,?想了后才明白,原來魚兒是在交尾或嬉鬧,,雌的在下,,雄的在上,看似一條,,魚叉戳下去的一剎那剛好分開,,于是就一叉雙魚。嘿嘿,,別人是一箭雙雕,我則是一叉雙魚,,很是難得,。
叉鴛鴦鯽。鯽魚很癡情,,癡情得似鴛鴦,,出游時(shí)往往成雙成對。一次庫邊叉鯽魚,,見一草叢旁有一對比手掌還大的鯽魚一動(dòng)不動(dòng)地伏著,,我舉叉戳中那爿稍大些的,受驚嚇的那爿即逃,。我將魚放入背簍正欲前行,,卻見逃離的那爿又返回,伏在原地一動(dòng)不動(dòng),,可能是來尋找他的那個(gè)“她”(體型稍小些的是雄性)吧,,正好又中了叉。
叉鰻,。溪鰻較罕見,,平常很難碰到,因見得少,,往往誤認(rèn)為是水蛇,。其實(shí),溪鰻與水蛇雖都是長條形,,但它無鱗,、扁尾,不難辨認(rèn),,但一緊張就兩碼事了,。某夜去潭邊叉黑魚,,見一水藻沿有條偌長黑乎乎的東西,順手一叉,,竟戳中了頸部,,尾巴突然呼地一聲順叉柄纏繞了上來,嚇得我丟掉魚叉拼命逃,,驚呼著“蛇,、蛇,戳到蛇了,!”附近的同伴趕過來一看:“不是蛇,,是鰻,你小子運(yùn)氣真好,!”
叉黑魚,。大個(gè)的黑魚較珍貴,既能紅燒又可剔骨炒肉片,,若想叉到大個(gè)黑魚,,非趁盛夏正午時(shí)分到深潭去不可。大個(gè)黑魚喜躲在深潭的水藻間,,會(huì)在大熱天正午時(shí)分浮至水面上透氣,,頃刻便又下沉,好似潛艇般,。叉大個(gè)黑魚需特制的魚叉,,雖也屬五齒,但比普通魚叉要寬,,要長,。且齒間上沿鑿有倒鉤,長柄柄端系有細(xì)繩,,飛叉飛出去戳中魚(因有倒鉤,,魚逃不脫),再牽著細(xì)繩將魚叉連魚一起拉回來,。
盛夏某日正午時(shí),,我爬上斜伸向深潭潭面的大垂柳,一動(dòng)不動(dòng)地躲在枝椏間靜候大黑魚的露頭,。不知等了多久,,突見條大黑魚悄悄地浮至水藻上,我屏聲息氣,,舉起魚叉瞄了瞄,,對準(zhǔn)它“嗖”地一聲飛去。可能呆久了腳有點(diǎn)麻,,也可能是用力過猛身子不穩(wěn),,還可能是受綰在右手上細(xì)繩的牽引,我“撲咚”一聲掉進(jìn)了深潭,。當(dāng)我游至潭邊,,將細(xì)繩小心翼翼地拉過來,大黑魚還在叉上掙扎,,回家一稱,,五斤多。
叉鱉,。當(dāng)年,,我們那一帶尚有專門戳鱉的師傅,識(shí)鱉路,,拿一柄鐵質(zhì)鱉戳(獨(dú)齒),,在淺水灘上東戳戳、西戳戳,,就能戳到灘鱉,,每次出門至少五六爿,多則十幾爿,,是門祖?zhèn)鞯募妓嚕ìF(xiàn)可能失傳)。農(nóng)村有順口溜,,說“一戳鱉,、二打鐵,再不發(fā)財(cái),,到連嶺上去打劫,!”意指戳鱉是掙錢排行第一的行當(dāng)。平時(shí)叉魚是很難叉到鱉的,,尤其是大爿的潭鱉,。某夜,我與同伴到郁川溪姜家上門溪段去叉魚,。我舉著火篼沿潭邊逆水而行,,余光瞟見前面有堆黑乎乎的東西,因不是魚并不注意,,突然那黑乎乎的東西竟動(dòng)了起來,,近前細(xì)看,啊,,竟是爿偌大的潭鱉,!我既緊張又興奮,舉叉狠狠一戳,不偏不倚正好戳中鱉裙,。戳痛了的潭鱉帶著魚叉拼命往深潭處爬,,我右手用力按住柄叉,想把它穩(wěn)住再騰出握火篼的右手下去撈,,但那潭鱉力氣大得驚人,,竟帶人帶叉被拖著往深潭邊移,因騰不開右手又怕它逃了,,只得高喊同伴來幫忙,。同伴趕來舉叉猛戳,因戳得不得法,,叉叉都戳在堅(jiān)硬的鱉背上,,怎么也戳不進(jìn)去,眼看就要被鱉拖進(jìn)深潭或被撕裂鱉裙而逃脫,,同伴干脆丟掉魚叉,、火篼,雙手伸下去一把將鱉捧起,。
回家將潭鱉養(yǎng)在水桶里,,平放下去只擱至一半,究竟多重,?忘了,。
千島湖新聞網(wǎng) 編輯:余青青 王志仙
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