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打 豬 草
發(fā)布時間:2022-01-25 09:06:53

童富女

小時候家里不光養(yǎng)年豬,,還養(yǎng)母豬,真是應(yīng)了那句“豬多好打食”的地方俗語。豬豬俠們餓了就仰起頭,,哼哼唧唧,,真是不勝其煩,,麥麩,、米糠,、玉米粉,、蕃薯藤,、豆腐渣都堵不住它們的嘴。那年代徘徊在溫飽線上的家庭,,口糧都得精打細(xì)算,,豬食自然也成困擾農(nóng)家的一大難題。

打小胸?zé)o大志,,那個時候放牛娃是我最心儀的“行當(dāng)”,。這與小人書上各式牛娃子的牧牛插圖是脫不了干系的:趴牛身上消遙自在的,騎牛背上吹長笛的,,翹起二郎腿睡草地的,,更有雅興對牛彈琴的……單拎任何一幀畫面都可以讓我天馬行空,再自行勾勒,,心底的美好得以無限延伸與鋪展,,畫里的豐滿似乎隱去了牛娃子的風(fēng)吹雨打,幫他打碎了生活的骨感,。拜豬所賜,,讓我有幸當(dāng)了兩三年的“豬草倌”,算是彌補(bǔ)未能成為放牛娃的遺憾吧,。于我而言,,打豬草是我童年的高光時刻,是變相的嬉戲,、忘我的放風(fēng),,我有色彩斑斕的童年,豬豬俠是立下汗馬功勞的。

見我放學(xué),,外婆就爬到二樓閣板,,貓下身子,掀開蓋在土陶缸上的小木板,,解下扎在缸口塑料紙上的苧麻繩,,從里面摸出一個“玉米塊”給我。現(xiàn)在想來,,這個渾身粘滿麥芽糖的玉米塊扮演著多重角色,,你可以說它是糖衣炮彈,亦可理解成賞賜品,,又可視它為接頭信物……大人和小孩之間彼此心照不宣,,接過玉米塊便有使命在身,我背起竹簍到野外打豬草去了,。也就在這野外摸爬滾打里,,拓展了我識別豬草的眼界,方言里的豬草種類繁多,,譬如鵝嗯草,、米絲草、長毛草,、棉花草,、雞草、奶囡草,、剪刀草,、豬油蒲、蓑衣草,、豆腐塊……對現(xiàn)在的孩子來講,,這些草草的叫名只是一個平淡無奇的符號而已,對擔(dān)任過豬草倌的人來講,,這些都是飽含綿綿長情的乳名,一個乳名對應(yīng)一副鮮活而立體的嬌綠,。

那時真的是身處曠野,,目光所及皆碧綠,天涯何處無豬草,?碰上臭味相投的頑劣之伴,,“玩”字當(dāng)頭天地寬。遇見田間種有荸薺,,便在地里挖幾個嘗嘗鮮,,家長平日里千叮嚀萬囑咐,此時猶如春風(fēng)過驢耳。待緩過神來,,才發(fā)覺背簍里的豬草才剛剛沒過簍底,,此時天色將暗,于是捋得草中大件——雞草,、棉花草,、豬油蒲來搪塞。巧逢上天眷顧,,回家途中還偶遇兩枚鴨蛋,,這種小確幸能讓豬草倌開心到飛起,一路雀躍,。走至村口,,發(fā)覺豬草癟癟塌塌,已遠(yuǎn)離背簍的頂沿,,豬草倌面面相覷之后露出詭異一笑,,心領(lǐng)神會地卸下肩上的背簍,小心翼翼地把鴨蛋從背簍里安全撤出,,再將豬草從底部撈起,,上下抖動……一頓神操作之后,背簍里又看似滿滿當(dāng)當(dāng)了,,天真無邪地認(rèn)為大人們肯定識不破我們的伎倆,。

所以碰上不靠譜的豬草倌,豬欄里那幾只“吧唧嘴”該喝西北風(fēng)去了,。母親起個大早,,攜帶頭天晚上就撻好的玉米粿,約上同村閨蜜,,推著雙輪車,,結(jié)伴去十幾里開外的水庫邊打豬草。由于路途較遠(yuǎn),,又加之在水庫邊上,,她們壓根就不愿帶上“小尾巴”。母親打來的豬草不像我們背簍里群英薈萃,、乳名扎堆,,她打的才叫江山!都是清一色的鮮綠,,方言稱其為“圣菜”,,后來才知道學(xué)名叫“薺菜”。長在水庫邊的薺菜與我們平常挖的薺菜有所區(qū)別,,它葉片羽狀全裂,,葉窄短小,母親稱其為小葉薺菜。洗去塵土,,放柴火灶里煮沸,,香氣十分撩鼻,那個時候它的主要身份就是豬草,,很少有人將它端上餐桌?,F(xiàn)如今,它搖身變成時令野蔬,,用薺菜和些五花剁肉就是上好的餃子餡了,,母親說:“小葉薺菜味道更勝一籌,哪天得空,,我去百畝畈水庫的橋頭尋些來,。”

就薺菜而言,,沒有一定的辨識能力就會模棱兩可,。薺菜的顏色與葉片會因土壤、水質(zhì),、背陰,、向陽而變幻。背陰,,葉子稍寬而薄,,色澤較淺,嫩綠凸顯,;向陽,,葉片窄小頎長,色澤褐紫,,厚重突出,。一次,小姐妹與我同去挖薺菜,,她跟在我的屁股后面愁眉不展,,我大抵知道她吃不準(zhǔn)哪種豬草才稱其為薺菜。我打趣說:要想找準(zhǔn)薺菜,,就得用上中醫(yī)的“望聞問切”,。首先看(望)模樣,其次“聞”氣味,,再是不恥下“問”,若最后還不能篤定,,那“切”斷莖葉碾汁驗(yàn)味,。我這般循循善誘,更讓她忐忑不安,感覺自己在撿毒蘑菇一樣,!從小與豬草打交道的我,,對薺菜已爛熟于心,它即便像悟空七十二變,,也逃不脫我如來的“五指山”,。

現(xiàn)如今,家里不養(yǎng)豬了,,我這豬草倌也失業(yè)良久,,不過每年這個季節(jié)我都會去野外挖點(diǎn)薺菜啥的,權(quán)當(dāng)過把“打豬草”癮,。

千島湖新聞網(wǎng) 編輯:程就 王志仙


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