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余書旗
凡在水邊長(zhǎng)大的人,都見到過很多種捕魚的方法,,用魚網(wǎng)捕魚自不必說,。也有用其它方法小打小鬧的,譬如說釣魚,、放鉤,、張梁、摸魚,、“搭魚屋”,、“臉盆魚”等等,而“照魚”則必須是要在夜間行動(dòng)的另類捕魚方法,。
照魚一般要帶三件工具,,一個(gè)火籃、一個(gè)魚叉或一把鰻鉗,,當(dāng)然,,最好是鰻鉗和魚叉一起帶著,這樣看見大魚就用魚叉叉,,看見小魚就用鰻鉗夾,,魚兜是一定要有的,否則抓到魚了放哪,?
照魚,,怎么個(gè)照法?很簡(jiǎn)單,,就是打個(gè)火把,,到田溝溝里去找目標(biāo),看見魚了就下手。也不知為什么,,那些魚見了火光好像不怕,,一動(dòng)不動(dòng)地蜇伏在水底泥面上,只等你下手,。田溝溝里照魚也得分季節(jié),,夏季是最好的時(shí)間段,這時(shí)候大概魚兒也怕熱的,,都喜歡從洞洞里或泥潭里探出頭來,。如是麥?zhǔn)占竟?jié),一場(chǎng)太陽一場(chǎng)雨,,那喜歡跳龍門的鯉魚總不甘寂寞,,順著“黃毛漿(比較小的漲水)”拼命往上沖,便來到了田溝溝里,,如運(yùn)氣好的話,,照個(gè)三五斤重的鯉魚是常有的事。所以,,夏天去照魚,,一般都不會(huì)空手而歸的。而其它季節(jié)就不好說了,,一般是沒有太大的收獲,,大多是一些泥鰍黃鱔鯰魚之類,都不大,,好幾條才夠燒一盆,,經(jīng)常是弄到半夜才夠一頓“平花(聚餐)”。其實(shí)好多人只是“好”這個(gè),,純粹是興趣,,并不想以這門手藝去養(yǎng)家糊口。
做個(gè)火籃并不難,,以前鄉(xiāng)下買不到鐵絲,,得請(qǐng)鐵匠師傅正兒八經(jīng)地用鐵條打一個(gè),后來有鐵絲了,,隨便扎一個(gè)碗口大小的鐵絲籃,,裝在桿子上扎牢便行,粗活,。其實(shí)扎火籃并不全是為了照魚,,最開始是為了照明。
火籃的燃料是松明,,松明是含有大量油脂的松木,,把多油脂的松木劈成細(xì)條,,點(diǎn)燃照明,叫“松明”,。宋代梅堯臣《宣城雜詩》之十八有記:“野糧收橡子,,山屋點(diǎn)松明?!泵鞔懮睢堆嚅e錄》也說:“深山老松,,心有油者如蠟,, 山西人多以代燭,,謂之松明,頗不畏風(fēng),?!币源藖砜矗擅鲬?yīng)該是我國古代用以照明的主要燃料之一,,這從我小時(shí)候的所見也可印證,。
小時(shí)候,每到過年的時(shí)候,,村里的祠堂里都會(huì)演戲,,那時(shí)候農(nóng)村沒有電,供照明的是兩根大屋柱上綁著的兩個(gè)大火籃,,有專人時(shí)不時(shí)地往火籃里添松明,,兩股黑煙繞著屋頂轉(zhuǎn)了幾圈,又從天井里飄向夜空,。
后來,,有了汽燈,有了電燈,,祠堂里也少了煙熏火燎的味道,。再后來,那些喜歡晚上出門弄個(gè)小菜的人也用上了強(qiáng)光電筒,,火籃也就被束之高閣了,。
千島湖新聞網(wǎng) 編輯:葉青 姜智榮
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