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詹黎平
梓桐鎮(zhèn)上,,有座梓桐橋,最能體現(xiàn)梓桐地標(biāo)性景觀,。該橋建于上世紀(jì)1964年,,為三孔石拱建構(gòu),長42.1米、寬6.1米,、高6.3米,,橫跨在清碧的梓桐溪上。橋頭有棵老香樟樹,,樹齡約有500多年,,冠蓋如云。每到梓桐鎮(zhèn),,都會見到石橋,、古樹與小溪交相輝映,意味深長,。有時在橋上,,有時在橋下,將近花甲之齡的梓桐橋靜靜地橫跨梓桐溪,。
梓桐三桐
在梓桐的外面,,我們稱梓桐就是梓桐,那是個大概念,。問一胡姓人氏,,你是哪里人?答曰:梓桐,。哦,,好地方。簡單明了,,一問即知,。
但如果是在梓桐的里面,梓桐當(dāng)?shù)厝司筒皇沁@么說了,,多少要區(qū)分出一個里中外來,,即里桐、中桐和外桐,。我開始總是弄不清楚,,什么里中外桐啊,不都是梓桐嗎,?這里面頗有講究,。里桐就是里桐,外桐就是外桐,,中桐也就是中桐,。據(jù)資料考證,上世紀(jì)的1956年4月,,新安江水電站尚未建成,,梓桐源域內(nèi)設(shè)有中桐鄉(xiāng),、里桐鄉(xiāng)、外桐鄉(xiāng)3個鄉(xiāng)人民委員會,。其中中桐鄉(xiāng)由原并峰,、常寧二鄉(xiāng)合并建立,下轄黃村,、安山,、李家、葉家,、舒村,、小富石、并峰,、錢家,、斗販、巖石下,、慈溪、杏坡,、富坡,、常寧、大路源等村,。里桐鄉(xiāng)由結(jié)蒙,、唐家二鄉(xiāng)合并建立,下轄結(jié)蒙,、大塢底,、桐坑源、后洲,、桐坑口,、板壁殿、小嶺腳,、鐵匠門里,、墩頭坎、下姚家,、汪家,、桐坑塢等村。外桐鄉(xiāng)由童家,、練溪二鄉(xiāng)合并建立,,下轄息航、邵家,、上埠,、石板橋,、世合頭、湖田,、汪畈,、石山腳、劉家,、水碓埠,、朱家、余家,、浯溪,、陸家坑等村。
此建制一直延續(xù)到1958年10月,,新安江水庫開始蓄水,,淳安、遂安兩縣合并為淳安縣,,同時實行“政社合一”的人民公社體制,,全縣組建為31個人民公社,梓桐源內(nèi)的里桐,、中桐,、外桐3個鄉(xiāng)與鳩坑、南賦2個鄉(xiāng)合建為東風(fēng)人民公社,,直到1959年3月才改稱梓桐人民公社,。1961年8月分設(shè)為里桐、中桐,、外桐和鳩坑,、南賦5個公社。1965年4月外桐和中桐公社合并為中桐公社,。1984年4月,,全縣政社分設(shè)后,中桐公社分為中桐,、外桐2鄉(xiāng),。直至1992年5月,區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)撤擴(kuò)并,,中桐,、里桐、外桐3鄉(xiāng)合并為梓桐鎮(zhèn),,自此梓桐始以完整單獨的地名沿用,,不再變了。
如此捋捋,,清楚了吧,?一個梓桐分出了三桐,。
再來考證下梓桐源的芳名。按照縣委黨校黃瑞祥先生在其方志專著《古今梓桐源》對梓桐源的概述考證,,“梓”和“桐”,,分別為兩種喬木名,“梓”即梓樹,,“桐”即桐樹,。再看《辭海》注“梓,,植物名,,紫葳科,落葉喬木,。分布于我國東北南部及長江流域,。生長較快,木材輕軟,,耐朽,,供建筑及制家具、樂器用,。嫩葉可食,,皮供藥用,中醫(yī)學(xué)上稱‘梓白皮’”,;“桐,木名,,如梧桐,;泡桐;油桐”,?;蛟S是歷史上的梓桐源到處長著梓樹與桐樹,方才得名“梓桐源”,?但如今的梓桐源,,這兩種植物似乎并不常見,更不是梓桐鎮(zhèn)的標(biāo)志性植物,。我想這也只能算是一種猜測吧,。有關(guān)梓桐源的來歷,確實已很難捋清楚,。好在,,我們記住了梓桐有三桐:里桐,中桐,,外桐,。而梓桐橋正好是座三孔石拱橋,,當(dāng)初建造時,是否就有對應(yīng)于里,、中,、外桐的含義呢?這個就更說不清楚了,。
梓桐三源
從地名的意義上搜尋,,梓桐源除了有三桐外,還有“三源”,,即南村源,、賦置源、鳩坑源,。當(dāng)然三源的說法就遠(yuǎn)不如三桐響亮,,認(rèn)可度也不及三桐。原因在于“源”在整個淳安太普遍,,一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)有個三源四源一點也不稀奇,。不像三桐,里桐,、中桐,、外桐這么有辨識度。更為關(guān)鍵的是,,梓桐本身就是一條大源,,隸屬于大源的分支小源,當(dāng)然就沒什么名氣了,。
還是很有必要對梓桐源的地理方位細(xì)說一下吧,,否則,各位看官仍會對我這里說的梓桐地名云里霧里,,一頭霧水,。
我們的梓桐源,位于淳安縣的西部,。東瀕千島湖,,南接界首鄉(xiāng)、姜家鎮(zhèn),,北鄰鳩坑鄉(xiāng),,西與姜家鎮(zhèn)的郭村(原也是個鄉(xiāng))、安徽黃山市歙縣璜田鄉(xiāng)接壤,。典型的山塢角落,,源多、源深就很好理解了,。它的中心點位于杜井村,,即今梓桐鎮(zhèn)政府所在地,,距縣城約27公里。整條源的地域面積約為156平方公里,,屬于狹長型地勢,,其中東西最大距離28.9公里,南北最大距離13.5公里,,共轄19個行政村(71個自然村),。
梓桐源屬于亞熱帶濕潤性季風(fēng)氣候,春夏秋冬,,四季分明,。境內(nèi)山巒起伏,群峰競秀,,山區(qū)特點明顯,,白際山余脈橫貫全境,屏列梓桐溪兩岸,。境內(nèi)高山有洋尖,、竹尖(又名竹山尖)、魚口尖,、青山,、鳥鳴坑、尹山等,。洋尖位于梓桐源北部,,為梓桐源與南村源的分水嶺,海拔935米,,屬于境內(nèi)最高峰,。登山巔,就可眼觀“三桐”(里桐,、中桐,、外桐),,背倚“三源”(南村源,、賦置源、鳩坑源),,站在最高峰就能找到“三源”的根脈,。“三源”之說,,自此方見端倪,。
而“源”作為淳安特有的一個地理名詞,有著難以讓外人通曉的特質(zhì),,特別是北方人很不理解屢屢出現(xiàn)在淳安人日??谡Z中的“源”指的是什么,。我們得費勁向其描述,“源”的含義,。在此不妨也補(bǔ)補(bǔ)課,,《辭海》注:“‘源’本作‘原’,,水流所從出”,。而在一本紅旗出版社出版的《圖說字源》里也指出:“原”的本義指水源,與《辭?!匪浮霸础钡谋玖x即指水,,“原”為“源”的本字。從“原”過渡到“源”是因為引申義眾多,,為了字義的分化專指,,后人在“原”旁加水來表示水源之“源”。泉水涌流而出,,便有了源泉之義,,眾多泉水匯聚成河流之源,乃是一幅非常貼近大自然的風(fēng)景畫,。因此,,梓桐“源”亦即梓桐“溪”,由梓桐溪水流出的一條源,,養(yǎng)活了溪兩岸數(shù)萬百姓,,人類生息源源不斷,田園和村莊,,雞鳴和犬吠,,小院與大樹,菜地與稻田,,一幅人間幻美圖,。
隱藏在梓桐大源里的三條小源仿佛喂養(yǎng)梓桐源的源泉,汩汩不斷地豐沛滋潤著梓桐大源,,讓梓桐溪水終年豐茂不斷,,而這也正是梓桐三源存在的意義所在。
梓桐三寶
東北有三寶,,人參,、貂皮、烏拉草,。如果硬湊,,我想梓桐也能湊出個三寶,比如農(nóng)家醬、蕃薯粉,、玉米粿什么的,。當(dāng)然,這只是我的想當(dāng)然認(rèn)為,。后來我多方了解求證梓桐三寶的權(quán)威說法,,據(jù)說下面這個比較靠譜:玉米粿、農(nóng)家醬,、石斑魚干,。但我還是認(rèn)為把蕃薯粉排除在梓桐三寶之外也不甚合理,而梓桐除了這些,,還有像包括梓桐豆腐干,、梓桐蕃薯干什么的,其實都蠻不錯,?;蛘哌€可以弄出個梓桐新三寶出來??嘤趯﹁魍┑牧私獯_實有限,,我只能在這里為梓桐生硬地湊個三字經(jīng)出來。但是真真正正,,地地道道,,梓桐玉米粿那確實是有口皆碑、當(dāng)之無愧,、認(rèn)可度最高的一寶,。
記得第一次到梓桐,在梓桐橋頭一家小店,,最后店家端上來的玉米粿的確讓人驚艷,。色澤金黃,冒著熱氣的玉米粿,,又薄又均勻,,清一色碗口般大小,看了就勾人食欲,。再配上早就上桌的腐乳(俗稱霉豆腐),、農(nóng)家辣椒醬,夾上腌菜炒肉,,那滋味真的是“除了皇帝就是我”了,!美不勝收,!這不容易,,把個普普通通的玉米硬是做出名氣,梓桐老百姓是花了一番心思的。說明梓桐的先人和今人心靈手巧,,祖上的非遺手藝未失傳,。記得那天,不知不覺,,也不知老板娘上了幾次玉米粿,,總之,我約摸吃了十個粿,,方才捂著飽肚打住,。那次,讓我對梓桐玉米粿留下很深的印象,。其實玉米,,作為淳安農(nóng)村哪里沒有?到處都做玉米粿,,梓桐有梓桐的做法,,汾口有汾口的做法,臨岐有臨岐的做法,,威坪也有威坪的做法,。我母親包的玉米菜粿就很好吃,兩邊油煎得金黃噴香,,臨岐用手糊的玉米粿也別有風(fēng)味,,深得玉米的精髓。但再怎么好吃,,都沒做出什么名氣來,,僅僅是停留在自給自足自娛自樂的層面上,和梓桐玉米粿的名氣沒得比,。
據(jù)黃瑞祥老師描述,,“傳統(tǒng)的梓桐苞蘆粿,熱烘烘,、香噴噴,、甜絲絲、軟綿綿”,,配上梓桐源的辣醬腐乳,,十步之內(nèi),管讓你饞涎欲滴,。淳安到處都做苞蘆粿,,為何就梓桐的粿出了名呢?這里面確有天時,、地利和人為因素在里面,,是梓桐源地域文化的綜合表象,。黃瑞祥老師在他的《梓桐苞蘆粿》文中寫道:“梓桐源內(nèi),山青青,,水粼粼,,冬是冬,夏是夏,,山清水秀,,氣候分明,土地肥沃,,非常適宜玉米(苞蘆)的種植,。早在民國時期,梓桐源的田苞蘆就種出了名,。東源港九都瑤山的農(nóng)民就曾經(jīng)去梓桐源取過經(jīng),。在梓桐源,傳統(tǒng)的苞蘆種子‘立秋’之前必須播下,,‘霜降’前后收獲,,在田間的時間大約一百天左右,因此俗稱‘百日黃’,?!偃拯S’棒子不大,籽實飽滿,,金黃油亮,。雖然時間長、產(chǎn)量低,,但質(zhì)量純正,,營養(yǎng)價值好,磨成粉又細(xì)又嫩,,做成粿自然香軟可口了,。還有一種紫色的玉米,俗稱‘烏苞蘆’,,磨出的粉特別細(xì)嫩,,做成的粿也特別香軟。這是梓桐源苞蘆粿好吃的主要原因”,。
而更厲害的是,,梓桐人胡建奎還把玉米粿做成了產(chǎn)業(yè),通過網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)銷全國各地,,一年產(chǎn)值好幾百萬,,既為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民解決了創(chuàng)收難題,實實在在地為鄉(xiāng)民增收,,同時也把梓桐源這么好的食品一寶分享給各地的吃貨,,功莫大焉,!胡建奎早年習(xí)文,寫過小說,,我和他一起參加過縣文聯(lián)組織的小說改稿會,那時大家都是青澀的文學(xué)青年,。想不到若干年后,,建奎就華麗轉(zhuǎn)身為當(dāng)?shù)匾幻懏?dāng)當(dāng)?shù)娜迳塘恕O仁歉慵徔?,之后又從一只玉米粿中發(fā)現(xiàn)了商機(jī),,漸漸轉(zhuǎn)產(chǎn)專事玉米粿產(chǎn)品的開發(fā)與經(jīng)營,為梓桐源的經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出了艱苦卓著的努力,。
論及梓桐三寶,,如今真成氣候的尚只有玉米粿,農(nóng)家醬在淳安這個到處都飄蕩著醬香味的地方,,其優(yōu)勢就不突出了,。至于石斑魚干,有小溪的地方大體都有石斑魚,,都是差不多的溪水,,養(yǎng)著同一品類的石斑魚,也顯不出獨特的梓桐特色來,。但隨著錢進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)等一批新興企業(yè)的生長,,假以時日,我想象諸如蕃薯粉,、粉絲這樣的帶有鮮明地域特色的美食更易為市場所識,,就此閃光發(fā)亮。那時梓桐三寶或像它的玉米粿一樣,,真正流傳出去,。
梓桐三溪
說梓桐有三溪,這事的確存疑,。據(jù)《淳安縣地名志》概說,,梓桐鎮(zhèn)主要河流有梓桐溪(別名雙桂溪)、黃家源兩條,,哪來的三溪,?
為了寫好百源經(jīng)濟(jì)之一的梓桐源,我認(rèn)真走訪了梓桐鎮(zhèn),、村的相關(guān)人士,,并埋頭書卷仔細(xì)查閱了相關(guān)書籍,如此三番還真被我硬找出一個三溪來,。這個三溪,,并不是三條溪流,,其實是三個村名,三個擔(dān)負(fù)著發(fā)展百源經(jīng)濟(jì)任務(wù)的村子,,分別是練溪,、慈溪和西湖村。
先說西湖,。搞錯了吧,?西湖村是湖,不是溪,。莫慌,,偌大的西湖行政村其中有個自然村就叫密溪塢村,有溪了吧,?但這鉆的是牛角尖,,事實上密溪和溪其實并沒多大關(guān)系。密溪塢原村址在石畈,,據(jù)傳,,明代陳氏祖先學(xué)孟公,由原淳安老城西廟邊遷居此地,,因山邊有一大巖石,,前面是一田畈而取名。新安江水庫形成后,,原村被淹,,部分村民外遷,留下村名民靠密溪塢建村,,以山塢名定名,,聚居在今青山北麓密溪塢口,是一個只有十幾戶人家的小自然村,。但是密溪塢實在是太小了,,說不出什么更多的亮點。作為一個村子,,它是被兼并到西湖村的一個小自然村而已,,大的層面上已說不上話。因此與其說密溪塢,,還不如說西湖,,就是跟杭州的西湖一個字不差的西湖村,不知道此村與杭州西湖到底有什么瓜葛,,是遠(yuǎn)房親戚,,還是另有隱衷?概不知曉,。反正此村就叫西湖村,,也說不上就一定是揩了杭州西湖的油,。事實是,西湖村前的那一彎湖水,,那個靜美哦,,實在是一點也不輸于杭州西湖的。幾乎,,西湖村囊括了梓桐外圍的零星小村子,。一個西湖行政村,居然轄有8個自然村,,分別為西湖,、上坑塢,、下坑塢,、牛欄塢、方家,、周家,、丁家、密溪塢,,共有9個村民小組283戶,,村域面積達(dá)19.1平方公里,聚落于狀元半島北,。西湖村自然風(fēng)光嫵媚秀麗,,面湖傍山,,公路通暢,,適宜開發(fā)民宿經(jīng)濟(jì),。果然,梧桐樹就引來金鳳凰,,總會有有識之士來相中這塊寶地的,。據(jù)說一個融休閑度假、健身垂釣,、農(nóng)業(yè)觀光,、餐飲娛樂于一體的綠色園區(qū)——源稔農(nóng)業(yè)觀光園,,即將落戶西湖村,,西湖村的發(fā)展前景更令人期待和展望了。
再說慈溪,。慈溪和練溪毫無疑問是兩個正經(jīng)八百的大村子。慈溪名字跟寧波的慈溪市一模一樣,,但人家可是個經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的縣級市,,梓桐的慈溪則僅僅是個小康小富的行政村,。2007年,,全縣又一次進(jìn)行行政村規(guī)模調(diào)整,,慈溪、錢家,、斗畈3村合并建立新的慈溪行政村,,村委會駐地慈溪自然村,聚落在烏鷹尖南麓,。狹長的村形向陽一字兒鋪開,,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去感覺就像旺火了整條梓桐源。相傳,,此村過去有十八姓氏,,古時曾有“千灶萬丁”之說,人丁那個興旺令人浮想聯(lián)翩,。村子里又以胡姓最多,,甚至把村前的一條溪命名為“胡溪”,,故慈溪村另有別名稱“胡溪”,。遺憾的是我們今天已看不見這條胡溪了,,慈溪的前方取而代之以千島湖的碧波輕輕蕩漾,。那天天空晴朗,,秋色宜人,,村支書和村委主任兩位陪著我好好逛了下慈溪村,。走在慈溪村安靜干凈的鄉(xiāng)道上,,享受著濃烈的田園風(fēng)光,,內(nèi)心不知不覺就升騰起歸隱山間做陶淵明的想法,,好生羨慕當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)人??墒峭瑫r也感到有些空蕩蕩,村里人太少了,!好多家院門都是“鐵將軍”把門,。有這么好的環(huán)境這么好的田園卻無人享受,,徒有留守的老人邁著緩慢的步伐,在熟視無睹中耗費著風(fēng)燭殘年,。往日農(nóng)村的熱鬧景象正在逐步消失,,代之以寂靜安好,而鄉(xiāng)情仍然溫暖,。村里興辦了老年食堂,,集體為那些孤老解決吃飯難題,在農(nóng)村也是可以安然過老的,。突然有些羨慕起這塊土地,,真是塊養(yǎng)人之地啊。
梓桐三覽
關(guān)于梓桐,,林林總總,,與三有關(guān)的事物還有不少,??偢杏X三字里面有玄機(jī),。除了以上寫的梓桐三桐,、梓桐三寶、梓桐三源外,,還有諸如梓桐三干:蕃薯干,、豆腐干,、石斑魚干,。名氣不大,,但是東西質(zhì)量好,實惠,。梓桐三橋:梓桐橋,、茅庵橋,、練溪橋,。其中茅庵橋還是座始建于明朝的廊橋,,成為梓桐盧家村的一地標(biāo)式景觀,。又有梓桐三瀑:三門潭瀑布,,位于里桐程家源與石門塘之間。瀑布有三折,,沖刷成三個碧潭,。梓桐帶“三”字的村:三聯(lián),、三峰村,。作為一個革命老區(qū)村,三聯(lián)于1958年由汪家,、姚家、官祠堂,、公坎橋頭等村合并,,并以其中的三姓組合為名。比如黃村的別名也叫三峰村,,這是梓桐源中一個較大的村子,曾有詩記:“黃村自古謂三峰,,始祖開基讀垓公,。已歷滄桑八百載,,祠前黃犬最誠忠。村南溪曲潺潺水,,廓北山青習(xí)習(xí)風(fēng),。廣有良田五千畝,,千余黎眾樂融融”等等,匯集成一條文風(fēng)熾盛,、翰墨留香、人杰地靈,、群峰競秀的梓桐大源,。
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