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又識(shí)板栗香
發(fā)布時(shí)間:2020-10-31 09:19:46

明道

  那天偶爾看到毛有根寫的散文《野毛栗的味道》,,才知道栗子在收獲后個(gè)把星期容易長(zhǎng)蟲壞掉,,必須在陰干數(shù)天后即水煮炒熟才能保質(zhì),。于是,,在晚上九點(diǎn)后打電話給父親,,讓他看一下攤在閣樓地板上的板栗有沒有長(zhǎng)蟲,,最好給處理一下,。 

  栗子是從丈母娘那里拿來的,,有好幾天了,。她家里有一棵大栗子樹,,每年到季節(jié)她都會(huì)去撿一些栗子來,用來包粽子,。去年,,丈母娘叫了村里的東茍幫忙打一下板栗蒲。東茍家造新房,,老房子拆了沒地方住,,就借了丈母娘家閑置的房子住,丈母娘也沒有要他的租金,。想不到東茍說要分一半板栗蒲給他才行,,丈母娘心理有一點(diǎn)疙瘩,但還是馬上答應(yīng)了,。板栗蒲子打下來之后,,丈母娘真的就分了一半給東茍。

  轉(zhuǎn)眼今年秋天又到了,,板栗又成熟了,。今年我打算抽時(shí)間去幫丈母娘打一下板栗。去的那天,卻看到樹上栗蒲刺已經(jīng)不多了,。丈母娘說,,總有人偷偷地去打栗子,已經(jīng)被人偷去許多了,。她自己呢,,也在地上撿了一些,所以樹上就剩下不多了,。記得多年以前,,我去丈母娘家打過一次板栗,細(xì)節(jié)已經(jīng)記不清了,。這么多年來,,都是她老人家一個(gè)人在收獲,在管理著那些山呀田呀樹呀,,可她如今七十多歲了,,有時(shí)候也力不從心了。

  丈母娘在板栗樹下放了一個(gè)木梯子,。我把竹竿靠在樹干邊上,,然后沿著木梯子爬上樹。這棵樹已經(jīng)上了歲數(shù),,很多枝丫已老化,,上樹得小心翼翼。我慢慢爬到樹的高處,,選擇有利位置站好,,拿起竹竿開始打板栗。季節(jié)已是仲秋,,板栗蒲早已成熟,,咧開了嘴巴……當(dāng)我用竹竿輕輕敲擊板栗蒲,刺猬狀的板栗蒲子就“啪啪啪”地掉落在地上,,有的板栗直接飛出了栗蒲子,,鉆進(jìn)了草叢。丈母娘在樹下?lián)焓鞍謇?,她仔?xì)搜尋每一處草叢,,把可愛的板栗一個(gè)個(gè)都拾進(jìn)了籃子里。

  南邊方向的板栗打完了,,我轉(zhuǎn)移陣地到北邊,。這邊的樹枝伸展出去很遠(yuǎn),有些夠不著,。我沿著橫展的樹枝走出去,,背靠另一根樹枝,,揮竿擊打,一部分板栗蒲落了地,。只是竹竿短了一點(diǎn),,我又不敢再走出一點(diǎn),只好放棄,,于是還有一部分板栗蒲依然留在了樹上,。

  板栗收獲回家,一共有兩大籃子,。丈母娘分了一部分給我,,讓我?guī)Щ丶?,說重陽節(jié)或過年的時(shí)候可以用來包粽子,,或者用來燉豬肉。

  半個(gè)月后的一天,,丈母娘拎著滿滿一竹籃粽子來到縣城,,分給我們吃。我數(shù)了數(shù),,有36個(gè),,每一個(gè)粽子都包得那么好看,不胖不瘦,。我煮了兩個(gè)品嘗,,還是那個(gè)熟悉的味道,板栗的香,、蜜棗的甜,、五花肉的肥與糯米的膩融合在一起,結(jié)果不肥不膩,、香甜可口,,讓人吃了還想吃。

  丈母娘托我寄些粽子到杭州去,,因?yàn)樗膬簩O們都在杭州工作或者學(xué)習(xí),。望著老太太那張滄桑的臉,忽然想起自老丈人去世,,時(shí)間已過去十一年了,,此時(shí)唯有祝愿:老人家健康長(zhǎng)壽!

  

千島湖新聞網(wǎng) 編輯:葉青 姜智榮

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