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王豐

　　一粥一飯,，當(dāng)思來處不易,；半絲半縷,，恒念物力維艱,。提起節(jié)約糧食,，我們的先人有很多樸實的話,，“惜衣有衣，惜食有食”“家有萬擔(dān),，不脫補衣,，不丟剩飯”“豐年要當(dāng)歉年過，有糧常想無糧時”……我的祖輩父輩這些“過來人”感受尤深,。

　　在我的記憶里,，小時候吃飯這件事是最深刻的。

　　那個時候物資匱乏,，糧食按定量供應(yīng),，吃了夏糧愁秋糧，吃了冬糧沒春糧,。一到冬天或第二年開春的“三月荒",，家家戶戶都是干菜煮湯，湯煮干菜,，苞蘆粉湯煮得最多,。村里王寶金一家，家有八口人,，是缺糧大戶,，整個冬天三餐煮湯，煮湯的苞蘆粉還東借一家西借一家,。實在沒法子了,，看著落雨天，上山撿些"沙蘚"（地衣）,，洗一洗,，用鹽拌一下當(dāng)飯吃。

　　村里的大人對糧食都特別愛惜,，都是種莊稼的農(nóng)民,，天天在田地里打滾,，淋雨曬日頭，受過苦也挨過餓,，知道斷糧的那個苦滋味,，更深知“一粒糧食一滴汗"的艱辛。

　　我祖母,，每餐吃飯都要對我和我的弟弟妹妹念叨一遍：“碗里要吃干凈,，不吃干凈，大起來要討麻子老婆,，嫁麻子老公的,。”聽聽這念叨,，就有些害怕,，麻子臉的人村子里也有，那一張臉坑坑洼洼的,，如泥土被暴雨打擊出的孔洞,，很丑。

　　記著有一回,，六月新稻出,，碾了新米撩了飯（好像我們家新稻出都要吃一頓米飯的），因為吃新米飯高興,，我捧了碗飯狼呑虎咽起來,，不料一塊米飯掉到了地上。祖母心痛至極,，彎腰把飯撿起來塞進嘴里,，有滋有味地嚼著，邊嚼邊告誡我：“不可惜糧食,，要天雷打的,。”在我心里,，被天雷打是件很可怕的事,，村里曾有一個人被天雷打死的，似乎與糧食有關(guān),，但究竟是糟蹋糧食還是偷盜糧食我也不太清楚,。祖母總是說：“不要做沒好歹事（壞事），做沒好歹事要討天雷打的,?！辈豢上ЪZ食也是件“沒好歹事”。祖母對于“沒好歹事”的教育,，讓我產(chǎn)生了對糧食的敬畏,，對餐桌的敬畏,。

　　改革開放后，生活物資豐富起來了,，盤中餐皆大魚大肉,，人們不再為一日三餐而發(fā)愁，可餐桌上的浪費卻觸目驚心起來,。每回同朋友一起聚餐畢,，餐桌上總留下七碟八盆沒吃光的菜肴，滿盆的米飯,、湯面,，心不忍，打個包,，有幾次還遭朋友“勸”一番,。

　　直至今天，對糧食的愛惜始終是我人生道德中的精髓,。對糧食的敬畏也是從盤中餐的汗水,、從饑腸轆轆對食物的乞求中來的,，更是源于祖母及長輩對糧食的珍惜和敬重的教育,。

　　請敬畏餐桌吧。

千島湖新聞網(wǎng)　編輯：葉青 姜智榮