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《新鄉(xiāng)村》第1144期:聽“鳩匠傳人”講那手工制茶的故事&傳統(tǒng)“鳩坑毛尖”手工制作工藝
發(fā)布時(shí)間:2020-04-25 18:05:00

  【愛拼才會(huì)贏】生在茶鄉(xiāng),,長(zhǎng)在茶鄉(xiāng),,三十多年來(lái)始終以茶為生,、與茶為伍,潛心鉆石制茶秘技,,用自己的青春和汗水,默默地澆灌著家鄉(xiāng)這片古老的茶園,。在2020千島湖茶博會(huì)開幕式上,,他又以精湛手法,為八方來(lái)客現(xiàn)場(chǎng)展示了“鳩坑毛尖“的傳統(tǒng)制茶工藝,。他就是杭州市非遺項(xiàng)目“鳩坑毛尖制作技藝的市級(jí)傳承人嚴(yán)始紅,。

  【專家小課堂】鳩坑毛尖是產(chǎn)于我縣鳩坑源的綠茶。唐朝時(shí)曾為貢品,,清末開始遠(yuǎn)銷國(guó)外并享有聲譽(yù),。鳩坑毛尖之所以這么有名,除了采用優(yōu)質(zhì)的鳩坑茶良種為原料以外,,還與它獨(dú)特制茶工藝有關(guān)?,F(xiàn)在就請(qǐng)杭州市非遺項(xiàng)目“鳩坑毛尖制作技藝”的市級(jí)傳承人嚴(yán)始紅,為我們現(xiàn)場(chǎng)展示傳統(tǒng)“鳩坑毛尖”的手工制作工藝,。

  記者 杜文姝 王鴻儒 余芳舒

  來(lái)源:淳安電視臺(tái)

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