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“手藝品”指的是手藝人的行為規(guī)范,，是手藝人的人品素養(yǎng),。評(píng)價(jià)一個(gè)手藝人的“手藝品”是否端正,，往往是從“吃”開始,。手藝人從學(xué)徒時(shí)期便要涵養(yǎng)其品德,，除了練手工以外還得練吃飯,，練習(xí)吃飯的速度和懂得餐桌上的一些規(guī)矩。譬如說(shuō),，用餐時(shí)徒弟必須要比師傅先吃好離開餐桌，盛飯時(shí)飯不能“打洞”,，搛菜不能挑三揀四，只能從靠近自己的碗邊上搛,，肉最多只能吃一塊,，酒最多只能喝兩小杯等等，否則,，便被視為是“沒有師傅下山的人”,。因?yàn)橛写藝?yán)格的規(guī)矩，所以往往是師徒二人一頓飯吃好了,，餐桌上的菜還像沒有人動(dòng)過筷子一般,。

也有在“吃”字上栽跟頭的手藝人。鄰村有一位手藝精湛的箍桶匠,，附近十里八村多有人請(qǐng)他做生活,。上世紀(jì)60年代中，我國(guó)三年困難時(shí)期剛過,，農(nóng)村人的生活水平還很低,。那一天，桶師傅也是在老木匠那個(gè)村里干活,，東家家里的生活雖不寬裕,，但還是想盡量把匠人招待得好一點(diǎn)。那天的晚飯吃的是香豬油辣椒冬菜豆腐餡的玉米菜馃,，非?？煽冢粤艘粋€(gè),，桶師傅想起了家里的兒子,，想給兒子也嘗嘗，又不好意思向東家開口,，便心生一計(jì),，拿起第二個(gè)馃，咬了一口,，謊稱家里有事,，抬腿便走。走到村口的石拱橋邊,，看看四周無(wú)人,，便把咬了一口的玉米馃往懷里一塞，打算省給兒子吃。也是合該出事,，這一幕還是被在菜地里干活的人看到了,，于是一傳十，十傳百,，從此,，這個(gè)有著近百戶人家的村莊，便再也沒有一戶請(qǐng)他干活了,。要說(shuō)這事桶師傅也確實(shí)冤枉,，那可是自己從口里省下來(lái)的呀，但人們還是把這事看成了是“手藝品”有問題,，可見人們對(duì)“手藝品”的看重。

有在這“吃字”上栽跟頭的匠人,，也有在這“吃”字上栽跟頭的東家,。話說(shuō)有一戶人家請(qǐng)來(lái)了木匠做一個(gè)雞舍，雞舍做好以后,，第二天家里報(bào)曉的那只公雞不打鳴了,，東家百思不得其解，后來(lái)得知,，原來(lái)是木匠師傅不讓那只公雞再打鳴了,。

家鄉(xiāng)有個(gè)規(guī)矩，做雞舍是要給木匠師傅吃煮雞蛋的,，最少三個(gè),。但東家沒按規(guī)矩辦事，這木匠師傅也不好言語(yǔ),，心想,，你不仁，別怪我不義,，便故意把雞舍給做低了兩寸,。因?yàn)楣u打鳴是需要仰脖子的，雞舍低了,，公雞打鳴時(shí)脖子仰不上去了,，便不出來(lái)聲音了。東家知道此事后懊悔不已,，但也沒辦法,，只嘆自己不懂規(guī)矩。

在此,，我不想評(píng)判故事中主人公的行為對(duì)與錯(cuò),。所謂的“手藝品”，乃是人的品德之體現(xiàn),，只要心存善念,，才能與社會(huì)和諧,，而與人為善，則是我們每一個(gè)人都應(yīng)該具有的品德,。（余書旗）

千島湖新聞網(wǎng)　編輯：徐麗　徐滿萍