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網(wǎng)紅宿管阿姨(左)為學(xué)生們開美食課
平均一個(gè)寢室才一個(gè)名額,,整幢宿舍樓大概只有20個(gè)人才能秒到的“美食人生課”,,昨天在杭州電子科技大學(xué)的食堂里開課了。
做美食品人生,。授課的老師是之前的網(wǎng)紅宿管員湯杏芬阿姨,。
湯阿姨是何許人?她是去年突然爆紅的杭電宿管阿姨,。湯阿姨50歲,余杭鸕鳥人,。因?yàn)樗诠ぷ髦鄲酆脤懽?,?年時(shí)間里寫出了200萬字網(wǎng)絡(luò)小說。之后,,她收到了浙江網(wǎng)絡(luò)作協(xié)的入會(huì)邀請(qǐng),,意味著湯阿姨已經(jīng)得到權(quán)威寫作組織的認(rèn)可和接納。同學(xué)們都說她哪里是阿姨啊,,簡直是樓層里的“掃地僧”,。
新學(xué)期開學(xué),湯阿姨在她的小黑板發(fā)布福利通知——將在寢室整理中得到滿分的同學(xué)中,,隨機(jī)抽取優(yōu)秀者跟她學(xué)做美味菜肴,。學(xué)會(huì)了回家露一手,一起驚掉媽媽臉上的皺紋可好,?
宿舍樓里的同學(xué)們非常激動(dòng),,奔走相告。要知道,,湯阿姨的手藝可不一般,,據(jù)說去阿姨家做客一個(gè)月,可以保證一個(gè)月的菜單不重復(fù),。平時(shí),,湯阿姨做的紅燒羊肉、鹵雞爪等相當(dāng)受同學(xué)們的歡迎,。
杭電后勤部決定給湯阿姨開一門課,,阿姨說,她做的菜里蘊(yùn)含很多人生哲理,,就取名為“美食人生課”,。
這不,昨天第一堂課開始了。圍繞“寢室和美,、親如一家”的主題,,主打菜是相傳乾隆愛吃的“粢毛肉圓”,湯阿姨將這道菜賦予了不一樣的寓意,。
來上課的同學(xué)們將湯阿姨圍在中間,,看她如何將肉末進(jìn)行調(diào)味、攪拌,、揉捏,、拍打,然后在糯米中翻滾一圈,,一顆“粢毛肉圓”制作完成了,。
同學(xué)們開始擼起袖子自己上手,在學(xué)做過程中,,湯阿姨講起她對(duì)這道美食的理解,。“一盤散沙的糯米粒遇上普通肉末,,它們彼此成就,,升華成口口相傳的名小吃,寓意知合作精神方得圓滿,?!睖⒁滔M瑢W(xué)們都在寢室這個(gè)小集體里互相幫助,團(tuán)結(jié)友愛,,成就彼此,。
在上課的這群同學(xué)中,還有一位從寧波遠(yuǎn)道而來的大學(xué)生,,他在網(wǎng)絡(luò)上知道了湯阿姨的故事,,還成了一枚“小粉絲”,聽聞湯阿姨要授課,,他是特意趕過來參加的,。當(dāng)他吃到熱氣騰騰剛出爐的“粢毛肉圓”時(shí),大呼美味,。
同學(xué)們說,,他們?cè)跍⒁躺砩蠈W(xué)到的,都不是在課堂里能學(xué)到的,,在學(xué)業(yè)生涯中能遇到這樣有個(gè)性的宿管阿姨,,真的感到很幸福。
湯阿姨“美食人生課”菜單
炒三絲:冬筍絲,、肉絲,,咸菜吊鮮,,紅椒絲畫龍點(diǎn)睛。用這些小食材體現(xiàn)寢室成員來自五湖四海,,是緣分讓她們血脈相連,,寓意和和美美。
蒜泥涼拌萵筍:一道簡單的白蒜泥拌萵筍,,一清二白,,簡簡單單,無憂無慮,,豁達(dá),、不計(jì)較,寓意云淡風(fēng)輕,。
油爆咖喱蝦:人生當(dāng)知足,,若不知足,如此這般的炫麗擺在面前,,也感覺不到快樂幸福,,寓意知足常樂。(記者 朱燕 通訊員 程振偉/文 徐藝杭/攝)
來源: 錢江晚報(bào)
千島湖新聞網(wǎng) 責(zé)任編輯:徐滿萍
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