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元旦一過(guò),，年的腳步離我們?cè)絹?lái)越近了,。過(guò)年是小時(shí)候最盼望的日子,，尤其是那頓年夜飯，因?yàn)橛性S多好吃的,。

小時(shí)候的寒假，除了必須要寫(xiě)一篇關(guān)于以寒假見(jiàn)聞為中心內(nèi)容的作文以外,，沒(méi)有更多其它的課外作業(yè),，大部分日子都是以斫柴為主，就是大年三十這天也不例外,，上午得去斫一擔(dān)柴,，回家后隨便吃點(diǎn)米羹或粽子什么的，就猴急地等著那一頓豐盛的晚餐了,。說(shuō)豐盛,，其實(shí)也沒(méi)什么特別豐盛的菜肴，無(wú)非是自家養(yǎng)的年豬,、雞,，還有冬瓜,、蘿卜、豆角干及一些煎豆腐,、煎素饅之類(lèi)的土菜,。這里面，除了食鹽和醬油,，不用花一分錢(qián),。也有需要買(mǎi)的，譬如說(shuō)魚(yú),，家鄉(xiāng)有句俗語(yǔ)：“聞到魚(yú)腥,，要刮飯甑”，意思是說(shuō),，吃飯有魚(yú),，胃口大增，會(huì)多吃一碗飯,，飯甑都要見(jiàn)底了,。再說(shuō)了，過(guò)年不能沒(méi)有魚(yú),，得“年年有余”呀,！于是，會(huì)去買(mǎi)點(diǎn)一角多錢(qián)一斤的“青條絲”魚(yú),，為了湊份量,，往往會(huì)加一些蘿卜絲一起煮起來(lái)，一碗一碗盛好備用,。冬天氣溫低,，到第二天便凍起來(lái)了，稱(chēng)“魚(yú)凍”,?！棒~(yú)凍”除了年夜飯擺一碗外，平時(shí)有客人來(lái)了,，也可當(dāng)作一碗葷菜上桌,。

說(shuō)起年夜飯的魚(yú)，還有一個(gè)我自己的故事:上世紀(jì)70年代初,，我在先鋒機(jī)械廠保衛(wèi)科上班,。過(guò)年了，廠里正式職工每人可以分配到一份包頭魚(yú),，我們幾個(gè)小青年是臨時(shí)工,，不屬分配名額之例。經(jīng)過(guò)科領(lǐng)導(dǎo)的爭(zhēng)取，廠部答應(yīng)給我們考慮一下,，但魚(yú)肉沒(méi)有,，只有魚(yú)頭，一角二分錢(qián)一斤,，科長(zhǎng)要我們自作決定,，他好回話。因?yàn)槭囚~(yú)頭,，廠里正式職工沒(méi)人愿意要的,，但市場(chǎng)上什么物資都憑票供應(yīng)，魚(yú)買(mǎi)不到,，沒(méi)辦法,，魚(yú)頭就魚(yú)頭吧！那魚(yú)頭挺大的,，只要了半個(gè),，就有五斤八兩，七角錢(qián),，花了我半天多的工資,。大年三十,，把這半個(gè)魚(yú)頭剁了紅燒,，沒(méi)想到全家人齊聲說(shuō)好吃，比魚(yú)肉還好吃,。那年頭沒(méi)有人愿意花錢(qián)買(mǎi)魚(yú)頭的,，我也是沒(méi)辦法，不想歪打正著,，倒成就了一份佳肴,。

回想青少年時(shí)期的年夜飯，一個(gè)“吃”字便概括了全部,，那么天真,，那么單純。為人父之后,，面對(duì)生活的酸甜苦辣,，對(duì)年夜飯便有了不一樣的感覺(jué)。它不唯是品嘗美酒佳肴的盛宴,，而更多地是從中體會(huì)生活,，體會(huì)人生。它是一份小結(jié),，一份責(zé)任,，一份回憶，一份祈盼,。它是父母長(zhǎng)輩催兒歸的無(wú)言書(shū),，是天涯游子盼團(tuán)圓的思鄉(xiāng)夢(mèng),，是辭舊的告別宴，是迎新的接風(fēng)酒,。 （余書(shū)旗）

千島湖新聞網(wǎng)　編輯：徐麗　徐滿萍