記者 吳日培
前段時(shí)間，天氣晴朗，陽(yáng)光明媚,，在楓樹嶺鎮(zhèn)白馬村，不少村民趁著好天氣,，抓緊曬制番薯干，一股股香甜的番薯味兒彌漫在空氣中,。
沿著蜿蜒的山路,，記者來(lái)到白馬村，只見不少村民在自家院子里,，圍坐在一起，有的在刨番薯皮,，刨完后放入水中清洗,；有的將洗凈的番薯放入蒸籠中蒸熟；還有的帶著手套,，將熟透的番薯分揀晾曬,。
白馬村村民歷來(lái)就有種番薯的習(xí)慣，這里的海拔和土質(zhì)特別適合種植番薯,，加上始終保持的良好生態(tài)環(huán)境,，使得這里種植出來(lái)的番薯品質(zhì)特別好，格外甜糯,，是地道的純綠色食品,。再加上近幾年村里大力鼓勵(lì)發(fā)展番薯干產(chǎn)業(yè)，這又甜又軟,、金燦燦的番薯干逐漸登上城市的“大雅之堂”,成為農(nóng)民致富的新亮點(diǎn),。
白馬村村民方友西說：“我們這里每家每戶都種番薯，每年靠這一個(gè)個(gè)小番薯,，少的掙一兩萬(wàn)塊錢,，多的有五六萬(wàn)塊錢?！?/p>
去年,，白馬、大橋頭,、鳳凰廟三個(gè)村組建杭州千島湖白龍馬有限公司,，對(duì)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)特產(chǎn)進(jìn)行統(tǒng)一收購(gòu)和銷售,，用電商的方式拓寬村民們的銷售途徑，出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面,。
杭州千島湖白馬有限公司負(fù)責(zé)人余良女說：“今年番薯的收成不錯(cuò),，每畝都有四五千斤，白龍馬公司創(chuàng)建后,，番薯干都不夠銷,，每天訂單拿來(lái)，我都沒有貨,，只能每家每戶收一些半成品,。”
據(jù)了解,，白龍馬公司的番薯干在制作上嚴(yán)格把關(guān),，經(jīng)過三次回蒸和三次烘干，使番薯干顏色逐漸加深,，口感香甜軟糯,，并且在蒸煮和烘干的過程中用的都是柴禾，這樣制作出的番薯干既健康又美味,。
曾經(jīng)不起眼的番薯干現(xiàn)已成為大城市里的搶手貨,。在白馬這個(gè)普通的小山村，賣番薯干成為村民重要的經(jīng)濟(jì)來(lái)源,，這里的村民們依靠加工番薯干走上了致富路,。
千島湖新聞網(wǎng) 編輯：劉波 于一
三農(nóng)政策
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