記者 儲(chǔ)珊
霜降一過(guò),，田里坡上的地瓜就到了開(kāi)挖的時(shí)候，楓樹(shù)嶺鎮(zhèn)整個(gè)白馬源里忙碌的氣氛在慢慢聚攏,。白馬的地瓜干軟糯香甜好吃,，那是出了名的,，一塊小小的地瓜早就變身“軟黃金”，成了村民們重要的經(jīng)濟(jì)收入來(lái)源之一,。
“預(yù)定三斤,，錢(qián)已經(jīng)打支付寶?！薄罢麎K的5斤,，條狀的5斤,，有了馬上給我發(fā)哦，等不及啦,！”18日一早,，楓樹(shù)嶺鎮(zhèn)白馬村的魏大姐就忙得腳打后腦勺，不僅要忙著給自家地瓜洗凈,、刨皮,、蒸煮、晾曬,，還得抽出時(shí)間，回復(fù)手機(jī)上的訂單,。
一籃藍(lán)冒著熱氣的地瓜剛出鍋,，魏大姐便拎到太陽(yáng)底下，拿著菜刀嫻熟的切起來(lái),，金黃的地瓜散發(fā)出誘人的光澤,，令人垂涎欲滴。
“不敢發(fā)圈,，著急的單子都不接,。”如今,，有了名氣的白馬地瓜干開(kāi)啟了“不愁賣(mài)”模式,。走在白馬村里，家家戶戶都在忙著趕制首批地瓜干,，村民們告訴記者,，地瓜還在地里時(shí)，就有不少農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售商前來(lái)訂購(gòu),，如今首批地瓜干已經(jīng)上市,，散客訂單紛至沓來(lái)，其中百分之九十的是回頭客生意,。
“各位代理注意：只能預(yù)定預(yù)定預(yù)定,，現(xiàn)貨只能‘限量供應(yīng)’，先到先得,，訂單為準(zhǔn),！整塊的暫時(shí)不要加單，實(shí)在做不出來(lái),?！毖劭粗唵卧絹?lái)越多，魏大姐忍不住在朋友圈發(fā)了一條“溫馨提示”,。
明明有很多訂單,，為何不雇人加班趕制呢？原來(lái)，為了保持最原始美味的口感,，村民們依然堅(jiān)守著傳統(tǒng)的制作流程：地瓜成熟收獲后,，先自然糖化，然后去皮,，再經(jīng)過(guò)六道蒸煮及木炭烘烤,，最后才成為口感上佳的地瓜干。因此,，第一批上市的地瓜干,，是挖的較早，已經(jīng)完成自然糖化的那批,。
不久之后,，它們就將走出大山，走進(jìn)城市,，成就千萬(wàn)顧客那一口最想念的味道,。
千島湖新聞網(wǎng) 編輯：劉波 于一
三農(nóng)政策
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