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龍山夜話:餐飲業(yè)排污亂象不容忽視
發(fā)布時(shí)間:2018-10-10 08:48:29

 劉云海

據(jù)《今日千島湖》2版報(bào)道:近日,,清波美食街上一些小餐館后廚總能看到工人們忙著安裝調(diào)試油煙凈化設(shè)備,,據(jù)悉,,今年6月起,,我縣啟動(dòng)城區(qū)餐飲油煙污染專項(xiàng)治理行動(dòng)。

當(dāng)前,,隨著市民生活水平的提高以及旅游業(yè)的繁榮,,我縣的餐飲業(yè)有如雨后春筍般越來越多,但隨之產(chǎn)生的排污也面臨著不少的問題,。這看似是商家個(gè)人小事,卻是城市文明與環(huán)保大問題,。我縣給“餐飲油煙困擾”下猛藥,,無疑彰顯出對(duì)餐飲業(yè)排污問題的零容忍態(tài)度。

據(jù)報(bào)道,,現(xiàn)在有不少地方已啟動(dòng)酒店酒家的等級(jí)評(píng)定工作,,市民下館子時(shí)只要看看餐館里掛出的代表餐飲動(dòng)態(tài)等級(jí)的“笑容”表情,,就能判斷這個(gè)餐館的服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生狀況,也就能夠有選擇性地“看星吃飯”,。筆者以為,,整治部分餐飲單位隨意排污亂象,不妨可以將之也納入“笑臉”評(píng)定范圍,,讓消費(fèi)者多一個(gè)參考和借鑒渠道,,也為商家增加一道緊箍咒,讓其為自己的亂排污問題付出相應(yīng)的代價(jià),。

當(dāng)然,,整治餐飲單位亂排污問題僅靠將其納入“笑臉”評(píng)定也許是不夠的,歸根結(jié)底,,還是必須有賴于監(jiān)管部門的督查到位,、執(zhí)行有力。在堵住這些餐飲店的油煙不合理出口的同時(shí),,相關(guān)部門更要總結(jié)經(jīng)驗(yàn),,吸取教訓(xùn),在扎緊入口上下工夫,。比如,,在這些餐飲店最初報(bào)批的時(shí)候,職能部門就應(yīng)當(dāng)深入調(diào)查了解,,看是否會(huì)給附近居民帶來干擾,,是否會(huì)對(duì)城市文明造成影響,對(duì)存在明顯干擾隱患的餐飲店應(yīng)不予審批,,即使審批通過,,也應(yīng)在后期加強(qiáng)監(jiān)管,一旦發(fā)現(xiàn)有違規(guī)現(xiàn)象,,應(yīng)立即責(zé)令整改,,對(duì)重犯或?qū)医滩桓恼邉t應(yīng)聯(lián)合各部門強(qiáng)令關(guān)門取締。


千島湖新聞網(wǎng) 編輯:程就 方志隆

 

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