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淳安縣司法局主辦

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市場監(jiān)督管理局開展“雙節(jié)”餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)檢查
2018-09-29

中秋、國慶接踵而至,,為進(jìn)一步增強(qiáng)全縣餐飲服務(wù)提供者的食品安全第一責(zé)任人意識(shí),,消除餐飲服務(wù)食品安全隱患,嚴(yán)防食物中毒事故發(fā)生,,保障中秋,、國慶期間游客和市民的餐飲服務(wù)食品安全,淳安縣市場監(jiān)督管理局開展中秋,、國慶餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)檢查,。此次專項(xiàng)檢查以景點(diǎn)景區(qū)的餐飲店、接待游客為主的大中型餐飲店以及游客用餐集中的餐飲店為主,,重點(diǎn)檢查餐飲服務(wù)提供者是否超范圍,、超接待能力經(jīng)營;食品加工制作過程中是否存在交叉污染,、添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等,。此次檢查還將對(duì)餐飲負(fù)責(zé)人進(jìn)行培訓(xùn),、對(duì)公眾進(jìn)行食品安全法律法規(guī)的宣傳教育,以增強(qiáng)餐飲負(fù)責(zé)人的第一責(zé)任人意識(shí)和公眾的食品安全意識(shí),。