現(xiàn)在的西湖,，是一年中最艷麗,、最熱鬧的時候,。
從斷橋開始,，沿著北山街一路往北,，湖面上荷葉田田,，荷花含羞,?？拷哆吅鍦\,，湖底的水草隨著波浪輕輕搖曳，不時能看到小魚,、小蝦閃現(xiàn)其中,。
這幾天，細(xì)心的游客還發(fā)現(xiàn),，在那里的荷花莖,、水草上有螺螄的身影，湖底還鋪著大張的棕櫚葉,，上面更是密密地爬滿了螺螄,。
昨天早上8點多，有園林工人劃著小船撈螺螄,，撈出來的螺螄幾乎鋪滿了船底……
看到這一幕,，有不少人“嚇了一大跳”：西湖里螺螄泛濫成災(zāi)了？記者 岳雁 攝影 朱丹陽
在湖底鋪上棕櫚葉 兩天就能收獲一葉子螺螄
這幾年,，隨著西湖水質(zhì)越來越好,，西湖里的底棲動物也多了起來，有河蜆,、沼蝦,、蟹,、螺等等。
其中,，螺主要有銅銹環(huán)棱螺（螺殼厚,，一般有一圈圈環(huán)棱）和中華圓田螺（也就是我們常吃的螺螄）。
它們愛棲息在靠近岸邊的水草里,，水草是它們的“窩”,，也是它們的“飯碗”。水草上有很多微小生物,，都是螺最愛吃的美餐,。
在北里湖，銅銹環(huán)棱螺和中華圓田螺都有,。
昨天，我們?nèi)ガF(xiàn)場看了一下,，在北山街的南側(cè),、斷橋旁，荷葉連天,，水草舒張,，小魚在水中穿梭，一片生機(jī)勃勃,。低頭望去,，那里的荷莖上、水草里都有螺螄,。
沿著北山街繼續(xù)往北,，在離斷橋500多米，堅匏別墅（東南門）對面,，是“西湖水生植物保護(hù)區(qū)”,，那里岸邊的湖底鋪著好幾片大大的棕櫚葉。
這幾天,，西湖里撈螺螄,，主要就集中在這塊水域。
隔一天早晨的8:00-9：00,，園林護(hù)工們就會劃船進(jìn)入這塊水域,，從湖底撈出事先放好的棕櫚葉。而此時的棕櫚葉,，幾乎快看不到葉片原本的顏色了,，上面密密麻麻都是螺螄。
“這個葉子,，是給螺螄搬家用的‘專車’,。在水底放上兩天，螺螄就會慢慢爬上去。放兩天后,，我們撈走換一批干凈的葉片,。”水域管理處監(jiān)察管理科科長孫堅說,，之所以選擇這片水域,，是因為這里的荷花剛剛開始生長，還屬于幼苗,，怕被螺螄吃掉,。
為了躲避像青魚這類天敵，螺一般喜歡棲息在水草里,。目前,，這片水域水草還沒長開，所以棕櫚葉就成了吸引螺螄的“豪宅”,，一旦放下,，馬上能吸引來周邊大量的螺螄。
“其實任何葉子都會吸引螺螄,，但是棕櫚葉寬大,，一次性能爬很多螺螄，方便轉(zhuǎn)移,?！?孫堅說。
撈起來的螺螄怎么處理,？
為什么要捕撈螺螄,？西湖的螺螄泛濫了？
“并沒有,。這可以說是一項觀察實驗吧,。”孫堅說,，這幾年,，西湖的螺螄逐漸增多，但數(shù)量屬于正常范疇,，并沒有特別多,，“我們只是想觀察了解，一個水域的螺螄,，要具體控制在什么數(shù)量,，才不會對水生植物產(chǎn)生威脅?！?/p>
螺螄的食譜很雜,，水生植物的幼苗只是其中之一,。這些年下來，西湖的螺并沒有對水生植物造成破壞,，甚至可以說算得上“和平共處”,，但隨著螺螄增多，水域管理處想提前觀測了解,，螺螄控制在一個怎樣的數(shù)量比較好,。
“我們每隔一天撈掉一批，然后觀測水生植物的生長情況,，和螺螄沒有撈走前進(jìn)行對比,。”
孫堅說,，螺螄常棲息于冬暖夏涼,、底土柔軟、餌料豐富的湖泊,、池塘,、水田和緩流的河溪中。它的最適宜生長水溫在20-25℃左右,，水溫在15℃以下和30℃以上時會停止攝食活動。這幾天,，隨著杭州氣溫的升高,，螺螄逐漸停止吃東西了。撈起來的螺螄怎么處理呢,？孫堅說：“依然扔回到西湖里,。不過扔在保護(hù)區(qū)的網(wǎng)外?！?/p>
2012年3月,，西湖北里湖開始“大興土木”，在水底種了2萬平方米的“草”,，打造“西湖水生植物保護(hù)區(qū)”,，并用圍欄圍住，防止西湖里的魚溜進(jìn)來“偷吃”,。
也就是說,，現(xiàn)在，撈出來的螺螄會扔到“西湖水生植物保護(hù)區(qū)”外面,，讓它們繼續(xù)在西湖里生活,。
螺螄多，也是水質(zhì)好的證明
其實,，螺螄增多,，也是西湖水質(zhì)變好的一種證明,。
螺螄，不僅僅是餐桌上的美味佳肴,，也是環(huán)境治理的重要配角,。它是越冬候鳥的食料，是治理水環(huán)境的大功臣,。
西湖綜保工程以來,，西湖采取了引配水工程、截污納管,、恢復(fù)湖西濕地等一系列環(huán)境工程措施,。從2013年開始，西湖開始通過生物治理手段,，科學(xué)管理水生植被,，進(jìn)一步完善西湖的水生態(tài)系統(tǒng)。
在完善生態(tài)水體修復(fù)工程中,，合理種植水生植物,，投放螺螄等水生動物，完善生物鏈?zhǔn)侵攸c,。
“螺螄會悄悄吃掉一些水生植物的嫩頭,、嫩葉，還有一些藻類,、浮游生物,。然后，螺螄又是西湖里其它生物的食物,，例如西湖里最大的魚,，杭州人叫‘螺螄青’的青魚，就最喜歡吃螺螄了,。還有螃蟹,、候鳥、鴛鴦,，都愛吃螺螄,。”
“西湖是有生命的,，之前她還要依賴我們的幫助生存,，可一旦生物鏈和諧發(fā)展，她就能像個健康的人一樣,，有完善的體內(nèi)循環(huán)和代謝系統(tǒng),，完成自凈。這樣的水域生態(tài)系統(tǒng)才能稱得上良性,、自然,、穩(wěn)定,。”
孫堅說,，西湖綜保工程以前,，西湖里嘗試著投放過螺螄，但因為水質(zhì),、食物等問題,，螺螄很難養(yǎng)活，經(jīng)常死掉,。而現(xiàn)在,，螺螄不僅在西湖里扎根，家族也越來越龐大了,。
這幾年的西湖越來越清,，2015年，西湖水的平均透明度達(dá)到84.2厘米,，創(chuàng)了歷年新高,。
湖水越來越清澈，湖底下的水草越長越好,，螺螄也就這樣出現(xiàn)在眼前了,。
來源：都市快報 責(zé)任編輯王建才
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