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作者:王豐
寒風(fēng)吹起來,,苞蘆就老了,。
苞蘆老了,一邊掰一邊尋甜的苞蘆桿,,用鐮刀砍起來吃,。苞蘆桿不像甘蔗,,甘蔗似乎是根根都甜的,苞蘆桿有的甜,,有的不甜,。
苞蘆呢,當(dāng)然可以掰下來了,,掰下來的苞蘆,,夜里再把籽剝下來,白天曬在坦里,,讓日頭榨去水分,,燥了,用風(fēng)舞(風(fēng)斗)揚一揚苞蘆須,、苞蘆殼,,然后貯藏到糧食柜里。
還有嫩苞蘆長在苞蘆桿上,,掰開苞蘆衣,,用指甲刻一刻,一股白汁流出來,,天下霜了,,它老不了啦,可惜是可惜,,也沒有辦法,,咬咬牙也掰下來。嫩苞蘆放在鍋里煮了吃,,糯香,、有嚼頭。頂喜歡把嫩苞蘆塞進(jìn)灶肚里烤,,帶著苞蘆衣烤更妙,,烤熟了,掰下苞蘆衣,,一股子苞蘆香撲鼻,咬一口,,甜心,。吃到嘴邊墨黑,臉上墨黑,,像戲臺上的包公,。
苞蘆桿子斬來,捆成一把一把,,攏到牛欄邊上的核桃樹,、松樹、柏樹上,,一垅又一垅,,經(jīng)受著寒風(fēng)的吹,冷雨的淋,,還有冰雪的壓,。它們是牛的冬糧,一整個冬天牛臥在欄里,,每天早上投兩把,,傍晚牽牛出欄到水塘喝點水,再投兩把,,牛慢慢嚼,,慢慢嚼,像哲學(xué)家在思考著某一個哲學(xué)命題,。
苞蘆衣留一些起來,,堆到茅司(廁所)的一角,白白一片和黑斑斑的磚墻交相輝映,。苞蘆衣拿來做啥呢,?苞蘆衣是預(yù)備著拿來擦屁股的。
剝了籽粒的苞蘆頭(棒)曬一曬,,拿來當(dāng)柴燒,。苞蘆頭燒起火來很旺,很旺,。
當(dāng)然,,苞蘆籽會被帶到村里的碾米廠里,或自家的石磨上磨成苞蘆粉,,而后放入粉桶里,,每天拿來塌苞蘆馃、燒苞蘆湯,、煮苞蘆糊,。
煮苞蘆糊切幾塊番薯下去,,于是,一整個冬天的甜,,濃縮在了苞蘆糊里,。
苞蘆生長的季節(jié),最好是隔一天落一陣雨,,隔一天落一陣雨。要是好幾天沒有落雨,,天旱就威脅著苞蘆的成長,。即使現(xiàn)在我不再種苞蘆,夏天旱上幾天,,我就天天朝天上看,,看天上有沒有云朵,希望來一場雨,,澆一澆老家菜地里老母親種的癟頭耷腦的苞蘆,,焦急之情不亞于老母親,畢竟我的血管里流著的還是農(nóng)民的血,。
老母親今年已達(dá)米壽,,在老家還種著幾分菜園地的苞蘆,挑不動糞桶只用手拎點尿,、屎去澆一澆,,生蟲了拿手捉捉。不待苞蘆籽老,,只要苞蘆嫩甜,,掰一塑料袋寄來,煮一煮,,咬一口很甜,,很香。咬著嚼著,,心卻一堵一堵的,,堵得慌。
因為苞蘆有老母親的氣味,。
千島湖新聞網(wǎng) 責(zé)任編輯:徐麗 王鴻儒
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