通訊員 徐遂
近日,，茶鄉(xiāng)鳩坑4套“自動化生產(chǎn)流水線”高效制茶成為茶農(nóng)茶余飯后聊得最多的話題。
據(jù)了解,，從鮮葉到成品鳩坑茶,，一般經(jīng)過攤放、殺青,、回潮,、揉捻、理?xiàng)l和烘干六道工序,，在原先單機(jī)的生產(chǎn)方式下,，一般需要6名以上熟練的制茶技師才能保證整個流程環(huán)環(huán)相扣，制出好茶,。在茶忙季節(jié),，茶廠加工往往需要日夜連續(xù)生產(chǎn)，勞動強(qiáng)度大,，對加工技術(shù)的掌握要求更高,，熟練的制茶技師往往是一人難求。
為有效破解技師難招收,、加工品質(zhì)不穩(wěn)定等問題,，2016年以來，鳩坑鄉(xiāng)在創(chuàng)建杭州市有機(jī)茶葉小鎮(zhèn)過程中,，加大對茶廠技改和清潔化提升的扶持力度,。轄區(qū)內(nèi)萬歲嶺、鳩茗,、唐圣,、一品四家縣級農(nóng)業(yè)龍頭茶企率先完成清潔化改造，引進(jìn)4套“自動連續(xù)化生產(chǎn)流水線”,，把鳩坑茶的六道工序用現(xiàn)代科技串連成線,，只需設(shè)定好機(jī)器做茶投葉量、溫度,、速度,、時間等參數(shù)，就可以實(shí)現(xiàn)從茶葉攤放到成品茶全過程的加工自動化，節(jié)省人力,，節(jié)約成本,，品質(zhì)穩(wěn)定。以萬歲嶺合作社茶廠為例,，引進(jìn)自動連續(xù)化生產(chǎn)線后,，制茶技術(shù)工人從去年的6名，減少到2名,，節(jié)約人力成本60%以上,，茶葉綜合效益提高50%以上。
千島湖新聞網(wǎng) 編輯：劉波 于一
三農(nóng)政策
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