又到了吃柿子的季節(jié)，柿子營養(yǎng)價值極高,，而且又美味可口,，許多人都愛吃。然而,，民間有句流言說“空腹不能吃柿子”,，這是真的嗎？空腹能不能吃柿子,？空腹吃柿子有什么危害,？“空腹不能吃柿子”的觀點背后，又有什么科學根據呢,？
空腹吃柿子，等于拿生命開玩笑,！
柿子可以空腹吃嗎,？不能！
空腹時千萬別吃柿子,！因為空腹吃柿子可能會吃出“胃柿石”,。柿子中含有大量的鞣酸，如果在空腹的情況下吃柿子,，鞣酸就會與胃酸發(fā)射作用,，形成一些大小不一的塊狀物，這些塊狀物不溶于水,，而且又不能被快速消化,，會給人帶來難受感。
如果塊狀物長時間滯留在胃部,，就會逐漸形成胃柿石,，胃柿石若不能及時排出體外，就容易造成消化道梗阻,，或持續(xù)摩擦胃部黏膜,，導致腹痛、嘔吐,、胃穿孔,、胃出血、胃糜爛等嚴重癥狀。
由于太饞,，空腹吃了柿子怎么補救,？
一般來說，空腹時吃了少量的柿子是不會引起太大反應的,，我們不必擔心會出現胃結石情況,。如果吃了柿子后有腹痛癥狀，建議盡快到醫(yī)院檢查,。
空腹吃了柿子后,，若擔心會出現腹痛癥狀，最好吃點飯或面食,，再喝點開水,。空腹吃柿子后千萬不要喝牛奶或飲料,，因為牛奶蛋白含量高,，會與柿子中的鞣酸發(fā)生作用，繼而凝固成石,，而飲料又是酸性的,，空腹吃了柿子再喝飲料，則會加重難受感,。
吃柿子還有哪些注意事項,？
1、胃酸分泌過多者,、胃動力障礙者,、胃潰瘍者、或消化功能弱的人,，都不建議吃柿子,，更不要吃澀味太重的、未成熟的柿子,，否則容易引起腸胃不適,。
2、柿子要注意適量吃,，一天之內食用量應控制在1-2個之間,，不能吃太多，而且還要在飯后食用,，讓胃酸先與食物混合,，避免“胃柿石”的形成。
3,、柿子不能與蛋白含量高的螃蟹同食,，否則很容易導致腹瀉,，或引起胃結石。同理,，柿子也不能與牛奶,、豆?jié){、魚,、蝦等高蛋白食物同食,。
4、吃柿子一定要削皮,，千萬別連著皮吃,！因為柿子中的鞣酸大多數都集中在皮中，連著皮一起吃下去,，形成胃柿石的概率會更高,。
5、糖尿病患者盡量少吃柿子,，因為柿子含糖量較高,，吃后容易使血糖升高，妨礙糖尿病的治療,。
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千島湖新聞網 責任編輯：徐滿萍
