好的食物可以保持健康的體重,、平衡你的情緒和心理健康狀況,，并且降低你患病的風(fēng)險,，那么,，什么食物算是好的食物,？
1,、蘋果
蘋果富含抗氧化物,，能對抗體內(nèi)的自由基,。而自由基是人體代謝過程產(chǎn)生的有害物質(zhì)，直接會引起人體的衰老和很多疾病,。研究發(fā)現(xiàn)蘋果中富含的多酚類能有效消滅自由基,，并延長人類壽命。
2,、杏仁
杏仁含豐富的營養(yǎng)物質(zhì),，例如鎂、維生素E,、鐵,、鈣、膳食纖維和維生素B2,。有科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)經(jīng)常吃大杏仁有助于保持健康的膽固醇水平,。我們可以把大杏仁當(dāng)成是常備零食，當(dāng)然最好是能加入每天飲食計劃里,，每天食用30-40粒即可,。
3、西蘭花
西蘭花富含膳食纖維,、鈣,、鉀、葉綠素和植物營養(yǎng)素,。植物營養(yǎng)素是一種能有效降低心臟病,、糖尿病以及癌癥風(fēng)險的有機(jī)化合物質(zhì)。西蘭花還富含維生素C,、β胡蘿卜素以及抗氧化物質(zhì),。100克西蘭花就能滿足你身體每日所需維生素c的150%。充足的維生素C攝入可以幫助你抵抗感冒病毒,。
4,、藍(lán)莓
藍(lán)莓富含膳食纖維、抗氧化物和植物營養(yǎng)素,。植物營養(yǎng)素和各種礦物質(zhì)維生素不同,，它雖然不是維持生命所必須的物質(zhì)，但是卻能幫助我們的機(jī)體更健康和富有活力,。
5,、魚油
油性魚類，如鮭魚,、鱒魚,、鯖魚、鯡魚,、沙丁魚和鳳尾魚等脂肪含量較高,，這些魚的瘦肉組織里脂肪含量甚至可以高達(dá)30%,。魚油富含維生素A和維生素D，魚油對患有風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等慢性炎癥的病人有促進(jìn)康復(fù)的作用,。而對于健康人群,，經(jīng)常食用魚油，可以使得風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的患病風(fēng)險降低50%,。
6,、綠葉蔬菜
研究發(fā)現(xiàn)，大量的食用綠葉蔬菜,、如菠菜和卷心菜等,，可以有效降低二型糖尿病風(fēng)險。以菠菜為例,，菠菜富含抗氧化劑,、維生素a，維生素B6,，C,，E和K，以及硒,、煙酸,、鋅、磷,、銅,、葉酸、鉀,、鈣,、錳、甜菜堿和鐵,。但是不宜煮過久,，否則營養(yǎng)物質(zhì)會被破壞，適合生吃,、蒸,、或者稍微焯水即可。
7,、牛油果
很多人不喜歡吃牛油果是因為它們脂肪含量很高,，因為人們堅信――只要避開脂肪，就可以擁有健康和苗條的身材,。事實上，牛油果脂肪含量雖然很高,，但其含有大量的酶,，有健胃清腸的作用，并具有降低膽固醇和血脂，保護(hù)心血管和肝臟系統(tǒng)等重要生理功能,。
8,、燕麥片
研究表明，每天吃一碗燕麥片能有效降低血壓膽固醇水平,，因為燕麥富含可溶性膳食纖維,。燕麥富含復(fù)合碳水化合物，以及水溶性纖維,，能延緩消化和穩(wěn)定的血糖水平,。
來源：網(wǎng)絡(luò)
千島湖新聞網(wǎng) 責(zé)任編輯：徐滿萍
