大家知道大蒜具有很多功效,，但很多人礙于大蒜味道重而不敢食用,。其實(shí)大蒜比我們想象的還要有益，那你知道大蒜有哪些好處呢,？接下來(lái)小編就帶大家來(lái)了解一下,。
預(yù)防心血管疾病,！大蒜的這些好處你意想不到
1,、殺菌消炎
大蒜內(nèi)的大蒜素具有廣譜抗菌的效果，對(duì)多種致病微生物都有殺滅作用,，所以大蒜具有殺菌、殺蟲(chóng),、解毒,、防腐等功效。
2,、預(yù)防癌癥
大蒜可以阻斷亞硝胺的形成,，大蒜內(nèi)富含的硒能加速體內(nèi)過(guò)氧化物分解，可以抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng),。生蒜的蒜臭素能刺激腸道產(chǎn)生酶,，可以消除腸里的致癌物。
3,、預(yù)防心血管疾病
大蒜可以減少血管內(nèi)壁沉積,，減少動(dòng)脈阻塞、中風(fēng)和心肌梗死等,；血管能降低血脂和血液粘稠度,、抗血小板聚集,，減少心臟病、腦血栓和腦出血的發(fā)作,。
4,、改善毛發(fā)
大蒜中的揮發(fā)油能加快血液流向皮脂腺和毛囊的速度，促進(jìn)毛發(fā)生長(zhǎng),。
5,、增強(qiáng)免疫力
大蒜中的脂溶性揮發(fā)油能夠提高巨噬細(xì)胞的吞噬功能，從而增強(qiáng)免疫力,；長(zhǎng)期堅(jiān)持食用新鮮大蒜,，可以起到防病治病的功效。
6,、抗衰老
大蒜里的某些成分類(lèi)似于維生素C和維生素E,，有防衰老的特性，大蒜中的蛋白質(zhì),、脂肪,、糖類(lèi)、維生素和礦物質(zhì)能夠預(yù)防血管老化,、免疫力衰退,，促進(jìn)血液循環(huán)，使皮膚紅潤(rùn),，還可緩解壓力,，延長(zhǎng)壽命。
7,、健腦益智
大蒜能和人體的維生素B1合成蒜胺,，增強(qiáng)碳水化合物氧化功能，為大腦提供足夠能量,，能夠消除疲勞,，恢復(fù)體力；能讓人思維敏捷,、增強(qiáng)記憶力,。
8、促進(jìn)消化
大蒜能夠刺激腸胃分泌,，促進(jìn)消化,；而且蒜素和維生素B1 合成蒜硫胺素能夠延長(zhǎng)維生素B1在人體內(nèi)的停留時(shí)間，提高胃腸道的吸收率和體內(nèi)的利用率,。
9,、降低血糖
大蒜可以促進(jìn)胰島素的分泌，增加組織細(xì)胞對(duì)葡萄糖的吸收,，提高人體葡萄糖耐量,，降低體內(nèi)葡萄糖水平,，殺死誘發(fā)糖尿病的各種病菌，從而有效預(yù)防和治療糖尿病,。
這些人不宜吃大蒜
1,、肝病患者不宜
大蒜中的某些成分刺激腸胃，抑制腸道消化液分泌,，,，抑制消化，加重肝炎病人惡心等癥狀,。大蒜的揮發(fā)性成分會(huì)使血液中的紅細(xì)胞和血紅蛋白等降低,，可能引起貧血，不利于肝炎的治療,。
2,、腹瀉者不宜
發(fā)生非細(xì)菌性的腹瀉者不宜食用大蒜。腹瀉者腸道局部粘膜組織炎癥,，腸壁充血腫脹,，大量的物質(zhì)和液體刺激腸道蠕動(dòng)加快。如果再食用大蒜,，辛辣的大蒜素刺激腸道,，會(huì)使病情惡化。
3,、患眼疾者不宜
患有青光眼,、白內(nèi)障、結(jié)膜炎,、麥粒腫,、干眼癥等眼疾的人最好不要吃大蒜。長(zhǎng)期大量地吃大蒜會(huì)傷肝損眼,，眼病患者應(yīng)該盡量避免食用大蒜,，否則長(zhǎng)時(shí)間會(huì)出現(xiàn)視力下降、耳鳴,、頭重腳輕、記憶力減退等狀況,。
4,、患病者
對(duì)于重病者和正在服藥者，有明顯的副作用,，不但會(huì)使藥效失效,，還可能與藥物發(fā)生連鎖反應(yīng)，加重病情等,。
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千島湖新聞網(wǎng) 責(zé)任編輯：徐滿萍
