很多粥都有很好的安神補腦的作用,。夏季氣溫高,，人們很容易出現頭痛頭暈甚至失眠的現象,，這個時候,，就可以選擇這些粥來安神補腦。
紅棗蓮子粥
和其他的粥品比起來,，紅棗蓮子粥可謂說是比較常見的甜粥了,。紅棗蓮子粥除了好吃之外，還有很好的補血安神補腦的功效,，特別適合春夏季節(jié)食用,。所以說，對于想要補腦的人來說,，紅棗蓮子粥可以說是首選,。
所需食材：紅棗、蓮子,、粳米,。
制作方法：首先，先將蓮子清洗干凈,，在清水當中浸泡1個小時左右,。然后將紅棗清洗干凈，去掉里面的棗核,，然后將粳米清洗干凈,。之后，在鍋中加入適量的清水,，將浸泡好的蓮子,、粳米和紅棗一起放入鍋中，用小火來煮,。待到紅棗蓮子粥快要煮熟的時候,，加入適量的白糖或者是蜂蜜調味，煮熟即可出鍋食用,。
海帶粥
海帶是大家經常食用的食物,，不過一般大家吃海帶都是燉湯或者是炒菜,，用海帶來煮粥還是比較罕見的。其實,，海帶粥不僅味道好吃,，而且還有很好的健腦補腦，益智安神的功效,。如果你沒有吃過這道粥,，那不妨嘗試一下吧。
所需食材：海帶,、瘦肉,、粳米
制作方法：首先,，要先將海帶,、瘦肉和粳米清洗干凈，然后將清洗好的粳米放入鍋中用小火來慢煮,，待到粳米快要煮熟的時候,，將切好的海帶和豬瘦肉加入到鍋中，順便加入適量的調味料來調味,，然后蓋上鍋蓋,，繼續(xù)用小火慢煮，待到所有的食物都煮熟之后,，就可以直接出鍋食用了,。
八寶粥
在日常生活當中，八寶粥可謂說是最常見的粥了,。很多人都覺得八寶粥太平常,，應該沒什么營養(yǎng)，其實不然,，八寶粥不僅味道好吃,，而且營養(yǎng)價值也是很高的。除此之外,，八寶粥還有很好的健脾養(yǎng)胃,，補氣益腎，補腦安神的作用,。
所需食材：薏米,、扁豆、紅棗,、芡實,、山藥、桂圓,、百合,、大米
制作方法：首先,，要先將薏米清洗干凈，在清水當中浸泡1個小時左右的時間,。然后將山藥清洗干凈,，切成段，將紅棗清洗干凈之后去掉棗核,。剩余的食材不用怎么加工,，直接清洗干凈即可。然后將薏米,、扁豆,、紅棗、芡實,、山藥,、百合和桂圓，一起放入到鍋中,，在鍋中加入適量的清水,，用小火慢煮。待這些食材煮到六分熟的時候,，再將大米加入到鍋中一起來煮,，煮熟可以適當的加點蜂蜜來調味，然后就可以直接出鍋食用了,。
花生核桃粥
用花生和核桃煮粥的話,，更是有很好的益智補腦的功效。現在我們就一起來學習一下花生核桃粥的具體做法吧,。
所需食材：核桃,、花生仁、大米仁
制作方法：首先,，要先將大米,、花生仁和核桃仁清洗干凈，然后將花生仁和核桃仁用力壓碎,，切成小碎粒,。然后將大米加入適量的清水，放入鍋中開煮,，待到大米煮到八分熟的時候,，再在鍋中加入花生和核桃，煮熟就可以出鍋食用了,。
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千島湖新聞網 責任編輯：徐滿萍
