“春眠不覺曉”,，一到春季,，很多人常常感覺總是睡不醒，這時候你需要來點醒神的動物,，比如桂花,。
桂花能暖胃美容還能醒神
桂花又稱“巖桂”,、“木犀”,，有丹桂,、金桂、銀桂等栽培品種,，通常在每年9-10月開花,，開花后香味馥郁香濃，沁人心脾,，相距很遠(yuǎn)就能聞到香味,，將桂花收集曬干后，就成為了我國常用的入藥花朵,。
桂花是一種天然藥材,。桂花性溫味辛，入肺,、大腸經(jīng),，具有健胃、化痰,、生津,、散痰、平肝的作用,，用來煎湯,、泡茶或浸酒內(nèi)服，可以化痰散瘀，對食欲不振,、痰飲咳喘,、腸風(fēng)血痢、經(jīng)閉腹痛等均有一定療效,。
我國自古就知道用桂花來釀酒,，馥郁的桂花酒一直是我國常見的一種酒，它可以開胃提神,、健脾補虛,，尤其適合女性飲用，不但能暖身散寒,，還可美容養(yǎng)顏,，可謂一舉多得。
倒春寒喝點桂花茶能暖胃
春季倒春寒時冷時熱讓人格外容易抑郁,，脾胃虛寒的人群容易感到胃部不適,，甚至冷痛，此時不妨買點干桂花來泡茶喝,，能夠良好緩解癥狀,。在泡桂花茶時可搭配使用紅茶與紅糖，紅茶性溫,，有暖脾胃,、助消化的功能，而紅糖可益氣養(yǎng)血,，健脾暖胃,，祛風(fēng)散寒，活血化瘀,，這三者搭配起來可用于溫胃,，適用于產(chǎn)婦、兒童及貧血人群飲用,。但胃脘灼熱疼痛,，口干，饑餓卻不想吃東西,，小便色黃,，大便粘膩等癥狀的脾胃濕熱的人則不適合飲用。
桂花食譜推薦1：水晶桂花糕
80克白糖加入200克溫水中,，攪拌至融化,；加入150克糯米粉和75克澄粉，攪拌均勻至無顆粒,；再加入40克色拉油,，攪拌均勻至水油混合（面糊中看不到色拉油）,，容器內(nèi)壁刷色拉油；把攪拌好的面糊倒入,，靜置40分鐘,；冷水入鍋，水開后蒸30分鐘,，蒸好脫模,；待涼后用刀蘸水切塊，撒上干桂花,，澆上蜂蜜水即可,。
桂花食譜推薦2：冰糖桂花糯米藕
將糯米洗凈，控干水份備用,，將藕洗凈,，在近藕節(jié)處切下一小塊做蓋子；將藕孔沖洗干凈,，將糯米塞入藕孔中,，邊塞邊磕打一下藕；裝滿米后,，將切下來的蓋子放回原處,，用牙簽深入固定；將藕放入鍋中,，加足量水沒過藕,，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火30分鐘,；放入冰糖,、干桂花，小火,，2小時；將煮好的藕切片,，即可食用,。
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千島湖新聞網(wǎng) 責(zé)任編輯：徐滿萍
