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4月15日一早,，記者就來(lái)到距離千島湖鎮(zhèn)1個(gè)多小時(shí)車程的鳩坑鄉(xiāng)金塔村，聞茶香,、品茶味，感受鳩坑鄉(xiāng)第九屆茶文化節(jié)的魅力,。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的制茶能手們大多運(yùn)用手工炒茶,。設(shè)置好適宜的溫度，將適量的茶葉放進(jìn)鍋中,，隨后反復(fù)翻炒,，當(dāng)然炒出好的茶葉。除了對(duì)溫度和炒制時(shí)間的把握,，原材料也是相當(dāng)關(guān)鍵的,，這也是鳩坑人的驕傲。有著25年炒茶歷史的茶農(nóng)王芝榮就對(duì)鳩坑源種格外驕傲：“我們這里的深山?jīng)]有環(huán)境污染,，源種茶葉又有種子優(yōu)勢(shì),，茶葉的品質(zhì)是相當(dāng)不錯(cuò)的?！?
杭州游客葉偉循是“老茶葉人”,，一直從事茶葉的生產(chǎn)銷售，他也被吸引到了這次的茶文化節(jié)中來(lái),。一到現(xiàn)場(chǎng),，他便與炒茶師傅們探討起了鳩坑茶,。“鳩坑毛尖這個(gè)品牌很有歷史,，我自己喝茶都是喝鳩坑茶,。”
炒制好茶葉,，便是沖泡茶葉,，請(qǐng)客人喝茶了?！皽?zhǔn)備好茶具,、茶葉、水后,，我們要賞茶,。賞茶就是欣賞茶的外形、色澤,，嗅聞茶葉的濃郁清香,。”活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),，十余位身著專業(yè)服裝的茶藝?yán)蠋熣R地站成一排,，她們的任務(wù)就是要讓自己的“徒弟”學(xué)會(huì)泡茶，這些“徒弟”則是來(lái)自各地的游客,。經(jīng)過(guò)置茶,、沖泡、奉茶,、收具,、品飲等步驟，完整的茶的沖泡過(guò)程就算完成了,。
茶趣橫生,、與茶共舞、民間斗茶,、茶香攝影……各項(xiàng)茶事文化活動(dòng)接踵登場(chǎng),，精彩紛呈。此次活動(dòng)也是為進(jìn)一步提升鳩坑有機(jī)茶品牌,，保護(hù)鳩坑源種茶,，建設(shè)有機(jī)茶葉小鎮(zhèn)，推動(dòng)茶旅融合,。
編輯王建才程就
