記者 李維維
陽春三月末,，人間四月天。4月15日一早,，記者就來到距離千島湖鎮(zhèn)1個多小時車程的鳩坑鄉(xiāng)金塔村,，聞茶香、品茶味，感受鳩坑鄉(xiāng)第九屆茶文化節(jié)的魅力,。
杭州游客葉偉循是“老茶葉人”，一直從事茶葉的生產(chǎn)銷售,，他也被吸引到了這次的茶文化節(jié)中來,。一到現(xiàn)場，他便與炒茶師傅們探討起了鳩坑茶,。 “鳩坑毛尖這個品牌很有歷史,，我自己喝茶都是喝鳩坑茶?！?/P>
炒制好茶葉,，便是沖泡茶葉，請客人喝茶了,。 “準備好茶具,、茶葉、水后,，我們要賞茶,，賞茶就是欣賞茶的外形、色澤,，嗅聞茶葉的濃郁清香,。”活動現(xiàn)場,，十余位身著專業(yè)服裝的茶藝老師整齊地站成一排,，她們的任務(wù)就是要讓自己的“徒弟”學(xué)會泡茶，這些“徒弟”則是來自各地的游客,。對水溫的掌握,、泡茶的手法，“徒弟”們認真對待每一個細節(jié)，邊看邊比劃著手勢,。
賞茶結(jié)束后,，便是進行潤杯，逐個倒入三分之一開水到杯中里,，右手握住杯底基部,，左手托杯底，雙手手腕逆時針轉(zhuǎn)動三圈,，促使整個玻璃杯內(nèi)壁濕潤,。然后把開水倒入水盂，水杯則放回杯托中,。茶藝老師們教得仔細認真,，“徒弟”們學(xué)得也津津有味。經(jīng)過置茶,、沖泡,、奉茶、收具,、品飲等步驟,，完成的茶的沖泡過程就算完成了。
茶趣橫生,、與茶共舞,、民間斗茶、茶香攝影……各項茶事文化活動接踵登場,，精彩紛呈,。此次活動也是為進一步提升鳩坑有機茶品牌,，保護鳩坑源種茶,，建設(shè)有機茶葉小鎮(zhèn)，推動茶旅融合,。
千島湖新聞網(wǎng) 責任編輯：范小青
