“空腹吃香蕉會(huì)增加心臟負(fù)擔(dān),，易導(dǎo)致心肌梗死,?！薄翱崭共灰韵憬叮卤忝??！薄@些民間傳言是真是假？今天小編就跟大家一起找找吃香蕉的真相吧,！
空腹吃香蕉,，會(huì)影響心臟健康嗎？
空腹吃香蕉幾乎不會(huì)影響心臟健康,。民間傳言,，空腹吃香蕉會(huì)增加心臟負(fù)擔(dān)，易導(dǎo)致心肌梗死,。而這同香蕉中的鉀和鎂脫不了干系,。那么，后果真如此恐怖,？其實(shí)這真要看人,。但是，對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō),，吃香蕉根本不至于嚴(yán)重到影響心臟健康的程度,。
鉀與心臟健康
正常人的血鉀濃度維持在3.5-5.5mmol/L，血鉀如果高于這個(gè)范圍,，無(wú)論是正常人還是心臟病病人,，都有可能發(fā)生致死性的心律失常，引起猝死,。
一個(gè)中等身材的成年人體內(nèi)大約有4000ml的血液,，人體內(nèi)所含的鉀總量大約有140-150g,。香蕉的鉀含量為256?/100g，如果要讓血鉀濃度提升到危險(xiǎn)的程度,，理論上,，只要吃122g香蕉就能辦到，輕而易舉的事情,。
如果真是這樣,，那大家都得遭殃了。不過(guò)好在人體能自動(dòng)調(diào)節(jié)血鉀的濃度,，血鉀低時(shí)放出來(lái),，高時(shí)存入細(xì)胞內(nèi)。再加上我們的腎臟每天都能夠過(guò)濾33g的鉀,，所以有盈余的鉀離子能夠排除體外,。也就是說(shuō)，健康人每天多攝入33g鉀也不會(huì)有生命危險(xiǎn),。
33g鉀,，折合成香蕉的重量，那得好幾噸了,。所以,，健康人每天正常吃香蕉，是不會(huì)出現(xiàn)心血管問(wèn)題的,。
其實(shí)每天吃適量的鉀有利于維持鉀鈉平衡,，控制血壓和血管硬化，防止出現(xiàn)高鈉低鉀的現(xiàn)象,。從一定程度上,，降低了患高血壓、冠心病,、腦中風(fēng)等疾病的概率,，在預(yù)防心梗方面有積極作用，所以較為適合高血壓患者,。
鎂與心臟健康
一根香蕉的鎂含量約為14?,，具體因個(gè)頭大小有差異。根據(jù)《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》數(shù)據(jù)顯示,，成年人的鎂適宜攝入量為350毫克/天,。
在排除攝入其他含鎂食物之外，只吃香蕉要達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)量,，得吃25根,，顯然很少人會(huì)這么干。當(dāng)然，我們?nèi)粘ｏ嬍持锌隙ㄒ矔?huì)吃其他含鎂的食物,。所以這就涉及到量的問(wèn)題了,。正常我們一天吃兩三根，都不會(huì)有事,。
事實(shí)上,，鎂攝入含量的多少確實(shí)會(huì)影響心臟功能。它是構(gòu)成骨骼的成分,，具有調(diào)節(jié)神經(jīng)和肌肉活動(dòng),、增強(qiáng)耐久力的作用。缺鎂可致抽筋,、血壓升高,、房室性早搏等。而攝入過(guò)量則常伴有惡心,、胃痙攣,、呼吸機(jī)麻痹、心搏停止等問(wèn)題,。
適量攝入鎂元素,，則有助于保護(hù)心臟功能。所以,，你在吃香蕉之前要確保當(dāng)日鎂攝入量沒(méi)有超標(biāo),。雖然一般也很難吃到超標(biāo)的量,，但確保安全,，吃香蕉也別過(guò)量，一兩根較為適宜,。
但這不是全部――事實(shí)上,，健康的人空腹吃香蕉，確實(shí)不會(huì)產(chǎn)生心血管方面的問(wèn)題,。但是對(duì)于腎臟或內(nèi)分泌功能受損,、不能正常排泄鉀以及心臟本身有疾病的人來(lái)說(shuō)，嚴(yán)格限制鉀的攝入是有必要的,，不宜多吃香蕉,，以防因排鉀功能受損而發(fā)生高鉀血癥。
空腹吃香蕉,，會(huì)便秘嗎,？
空腹吃香蕉基本不會(huì)引起便秘。吃了沒(méi)熟透的香蕉才會(huì)便秘,。未成熟的香蕉含大量的淀粉,、果膠和鞣酸。鞣酸越多，果肉澀味越重,。鞣酸比較難溶,，有非常強(qiáng)的收斂作用，會(huì)抑制腸胃液分泌并抑制其蠕動(dòng),，可將糞便結(jié)成干硬糞便,，從而造成便秘。最典型的是老人,、孩子吃過(guò)香蕉之后,，非但不能幫助通便，反而會(huì)發(fā)生明顯的便秘,。有的香蕉皮已呈深黃色,，但肉質(zhì)仍發(fā)硬發(fā)澀，這樣的香蕉也沒(méi)有熟透,，仍含較多鞣酸,。
吃熟香蕉就不會(huì)引起便秘了，但也不一定能通便,。很多人認(rèn)為,，香蕉富含膳食纖維，而膳食纖維能潤(rùn)腸,，所以吃了香蕉能通便,。但根據(jù)食物營(yíng)養(yǎng)成分表，香蕉的膳食纖維含量只有1.2g/100g,，遠(yuǎn)不如燕麥片（5.2g/100g）高,。所以，通過(guò)吃香蕉來(lái)緩解便秘,，對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)只是一種心理安慰而已,。營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家表示，只有外表有黑斑的香蕉,，才有助緩解便秘,。
吃香蕉的禁忌人群
在公認(rèn)的全球第一強(qiáng)國(guó)美國(guó)，人們吃得最多的食物不是蘋(píng)果,、也不是橘子,，而是香蕉。香蕉并非常人人都適合,，以下兩類人群要格外注意：
胃寒體弱,、胃虛的患者盡量少食用香蕉。因?yàn)橄憬兜矸酆勘容^高,，在胃腸中消化的比較慢,，從而損害膽囊的健康,。
香蕉性寒濕重、脾胃虛寒者不宜多吃,。若一天吃五六根,，可能不少脾胃虛寒或消化功能不良的人早就受不了。
綜上來(lái)看,，空腹吃香蕉,，一般是不會(huì)影響心臟健康，也不會(huì)引起腸胃問(wèn)題,，倒是飽腹的好選擇,。正常健康的人、患高血壓的人每天吃一些還有益于身體健康,！
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千島湖新聞網(wǎng) 責(zé)任編輯：徐滿萍
