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 見(jiàn)習(xí)記者 儲(chǔ)珊

　　將新鮮的豬肉剁塊切條,，洗凈,，放入鍋中爆炒，再放入料酒、醬油,、蔥花等各類調(diào)料，蓋上鍋蓋慢火燉三十分鐘后,，一鍋香噴噴的土豬肉就伴著氤氳的霧氣出鍋了……頓時(shí),，香氣四溢，讓人忍不住垂涎三尺,。

　　12月24日,，姜家鎮(zhèn)方盛莊園舉辦年俗文化節(jié)，150余位游客特地從外地趕來(lái)看殺年豬,，吃土豬肉,，購(gòu)?fù)撂禺a(chǎn)，現(xiàn)場(chǎng)熱鬧非凡,。

　　“這里的土豬肉香甜可口,，肥而不膩，真的太好吃了,！”在浙江大學(xué)任教的葛鋒從朋友處得知了年俗文化節(jié)的消息,，為了找回兒時(shí)殺年豬、過(guò)大年的回憶,，便攜家?guī)Э谧择{過(guò)來(lái)參加活動(dòng),。一連吃了好幾塊豬肉的葛鋒一邊大快朵頤一邊告訴記者，由于土豬肉品質(zhì)過(guò)關(guān),，他還當(dāng)場(chǎng)預(yù)定了60余斤豬肉,，打算帶去給杭州的朋友嘗嘗，為他們的年夜飯?zhí)淼啦恕?/P>

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),，除了吃得開(kāi)心的游客,，豬的主人洪常河也樂(lè)開(kāi)了花?！罢媸嵌嗵澚朔绞⑥r(nóng)場(chǎng),，25元一斤的價(jià)格，才半個(gè)小時(shí)功夫,，豬肉就賣光了,，有5000多塊錢(qián)呢！”洪常河是姜家鎮(zhèn)上玉泉村村民,，家中養(yǎng)了兩頭豬,，往年苦于找不到銷售渠道，豬肉只能賣20元一斤的價(jià)格,，還往往滯銷,。今年依托方盛農(nóng)場(chǎng)搭建的平臺(tái)，以往的難題迎刃而解,，售賣豬肉的錢(qián)正好拿來(lái)置辦年貨,?！拔壹邑i是吃豬草、玉米,、蘿卜這些長(zhǎng)大的,，明年還養(yǎng)，養(yǎng)三頭,！”洪常河數(shù)著錢(qián),，笑呵呵地表示。

　　記者從方盛農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人處了解到,，本屆年俗文化節(jié)將一直持續(xù)到1月10日,。期間，還有幾十戶農(nóng)民會(huì)像洪常河一樣受益,?！拔覀兠赓M(fèi)為農(nóng)戶和城里人搭建平臺(tái)，為的就是讓城里人吃到放心豬肉,、放心蔬菜,、放心水果，為了讓好產(chǎn)品賣出好價(jià)格,?！狈绞⑥r(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人說(shuō)，下一步,，他們計(jì)劃和大型企業(yè)合作,，將優(yōu)質(zhì)的農(nóng)特產(chǎn)品直銷出去，帶動(dòng)村民增收致富,。 
 

編輯王建才程就