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過去峰高路遠(yuǎn) 味道只限山里有 如今四通八達(dá) 美食已被天下知
安上村首屆粉皮節(jié)“開鍋”
本網(wǎng)訊?。ㄓ浾摺⊥蹂房 ⊥ㄓ崋T 余曉婷）“好多年沒有嘗過手工做的粉皮了,，還是很小的時(shí)候我奶奶做過呢,，現(xiàn)在又能吃到，感覺真好,。” 金峰鄉(xiāng)安上村老李家門前，一群背著長(zhǎng)槍短炮的游客津津有味地品嘗著剛出鍋的粉皮,，時(shí)不時(shí)地還拿起相機(jī)記錄下村里人制作粉皮的過程,。
日前，金峰鄉(xiāng)安上村舉辦了首屆粉皮節(jié),，吸引了來自縣內(nèi)外的眾多攝影愛好者和美食尋覓者,。沖著粉皮土法手工制作的手藝，有些客人就是專門從杭州,、上海等地趕來,，尋找兒時(shí)的味道。
“這粉皮做起來看似簡(jiǎn)單,，其實(shí)要花很多的功夫的,。光是浸米就得十個(gè)小時(shí)，然后一定要手工磨,、灶臺(tái)蒸,，這樣才能保證原材料的味道?！贝迕窭钊褰榻B,。
“安上村由于山高路遠(yuǎn)，以前很少有游人前來,。自從鄉(xiāng)里打造朱家――百照精品線路后,，我們村也被納入了鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的范疇，這給我們村發(fā)展帶來了絕佳的機(jī)會(huì),?！贝鍟浝罹裣騾⒂^者介紹，“這次我們村里自發(fā)地舉辦這次活動(dòng),，是想通過展現(xiàn)村里的攝影點(diǎn)和傳統(tǒng)手藝,，吸引更多的人到安上村來采風(fēng)旅游?！痹捝形凑f完,，一旁的攝友就催著李君竹帶他們前往古樹群采風(fēng)。這片平均樹齡六百年的香榧樹群引得游客驚嘆不已,，紛紛拿起相機(jī)取景拍攝,。
據(jù)了解，安上村粉皮節(jié)將為期三周,，每周周末都會(huì)為大家呈上美食盛宴哦,。在品嘗完安上的粉皮后，游客們還可以通過朱家――百照聯(lián)網(wǎng)公路,，前往百照參與“曬秋”活動(dòng),。
編輯王建才程就
鄉(xiāng)鎮(zhèn)概況
金峰鄉(xiāng)地處淳安縣中部,，東接千島湖鎮(zhèn)，南鄰界首鄉(xiāng),，西連宋村鄉(xiāng),，北臨左口鄉(xiāng)?？偯娣e150平方公里,，其中耕地面積258公頃，山林面積5252公頃,。下設(shè)金源,、景山、金峰,、殿峰,、百照、錦溪,、五龍,、山后、蔣嶺上,、朱家,、安上11個(gè)行政村……
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