核心提示：大家都知道,，水果含有豐富的維生素,，而維生素正是人體不可缺少的一種重要元素,。除此以外，水果還有降血壓,、減緩衰老,、減肥瘦身、皮膚保養(yǎng),、明目,、抗癌、降低膽固醇等保健作用,。但是水果每天吃多少合適,？什么時間吃好？怎么吃最營養(yǎng),，這些問題你都注意到了嗎,？
編輯就和大家分享一下：夏季吃水果要注意什么。
成人每天水果攝入量為200-400克
按照《中國居民膳食指南》推薦,，成人每天應(yīng)吃200-400克水果,。這里說的200-400克是指吃進(jìn)去的果肉重量，不包括果皮,、果籽、果核等,。以蘋果為例,，一個蘋果重約250克左右,，去掉核后還剩200克，因此一天400克的量大致相當(dāng)于吃兩個蘋果,。按照常見的水果,，如蘋果、梨子或者橘子等,，大概每天吃1-2個就可以了,。
不可將水果當(dāng)飯吃
人體一共需要將近50種營養(yǎng)物質(zhì)才能維持生存，特別是每天需要65克以上的蛋白質(zhì),，20克以上的脂肪,，以維持組織器官的更新和修復(fù)。水果含水分85%以上,，蛋白質(zhì)含量卻不足1%,，幾乎不含必需脂肪酸，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人體的營養(yǎng)需要,。
不能用水果能代替蔬菜
雖然水果與蔬菜的營養(yǎng)很相似,，但水果不能代替蔬菜。如白菜,、菠菜的維生素C含量,，要比蘋果、桃,、梨等高出10倍左右,。可如果想滿足人體一日的維生素C推薦量,，則要吃5公斤蘋果,，那顯然是不可能的。
飯前飯后什么時候吃水果最好
吃水果的正確時間是飯前1個小時和飯后1個小時左右,。飯前吃水果有助于在正餐時減少食量,，控制體重，但如果腸胃比較虛弱的人,，空腹吃水果可能會引起不適,。剛剛吃完飯，腸胃里的食物還沒有徹底的消化,，這個時候要是食用水果的話就會對胃造成一個堵塞,，對身體不好，但是也有些可助消化的水果可飯后吃,，但是為了腸胃健康,，最好的飯后1個小時吃水果。
能直接吃水果則不要榨汁
將水果制成果汁都需要濾去渣子,，而這些渣子中卻含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),，比如膳食纖維,，其對于增強(qiáng)飽腹感、減少膽固醇吸收等都有好處,。另外,，在榨汁的過程中，因為水果的細(xì)胞壁破碎,，其中的維生素C和抗氧化物質(zhì)也會受到一定程度的破壞,。因此，果汁營養(yǎng)不如水果,，能直接吃水果則不要榨汁,。
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千島湖新聞網(wǎng) 責(zé)任編輯：徐滿萍
