山村簡介：楓樹嶺鎮(zhèn)乳洞山村位于楓樹嶺鎮(zhèn)白馬溪源頭,，海拔高度在650米左右,。全村87戶，人口303人，是淳安縣人口最少的行政村,。全村共有耕地面積160畝，有林業(yè)用地面積17900畝,，公益林8900畝,，毛竹林面積3200畝，山茶600畝,。
早就聽聞白馬一帶的番薯干最好吃,，又甜又軟，還不粘牙,，而白馬最出名的當(dāng)屬乳洞山村的番薯干了,。抱著尋找美味的好奇心，寒冬季節(jié)記者走訪了這個位于海拔650米山中的小山村,。
驅(qū)車從楓樹嶺鎮(zhèn)前往白馬,，公路漸漸窄了，溪水嘩嘩流淌著,，道路兩旁青山聳立,，放眼望去，是連綿不絕的丘陵,。沿著盤山公路過了白馬,，明顯感覺車子在往上爬行，據(jù)說頭天晚上下了雪,，遠(yuǎn)處山頭上白茫茫的一片,，看著那片白色越來越近，村子也慢慢地出現(xiàn)在了眼前,。
“快看,，這就是巖洞了，里面有很多鐘乳石,，特別漂亮,，村子的名字就是來源于它呢！”隨行的村民指著不遠(yuǎn)處巖石突立中間的一個山洞說,。過了山洞,，眼前豁然開朗起來，一片平坦之地冒出一幢幢獨立的房子,，看似分散,，但卻很別致，不顯擁擠,。
“這幾天忙著做番薯干,，你來得正好，嘗嘗我們剛出爐的，還熱氣騰騰的呢,！”村黨支部書記吳約木熱情地迎上來,，把剛蒸出鍋的番薯干遞到面前。記者拿起一塊放進(jìn)嘴里,，香軟甜糯,，滿口香氣，在這寒冷的冬天驅(qū)散了一絲寒意,，仿佛甜進(jìn)了心里,。果然名不虛傳！
為了集中全村力量發(fā)展優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),，村里于2008年合伙成立了紅楓林果蔬專業(yè)合作社,。最初的兩年，村里利用得天獨厚的地理優(yōu)勢種植反季節(jié)高山蔬菜,，取得了良好的經(jīng)濟效益,，但由于蔬菜保鮮期短，季節(jié)性強,，村里人手少,，辛苦不說還經(jīng)常損失一部分。村兩委充分考慮到村里的實際情況和地理條件,，科學(xué)規(guī)劃,、認(rèn)真討論，最終決定放棄種植高山蔬菜,，全部改種番薯,。2009年在村兩委的帶領(lǐng)下，依托之前已有的合作社及銷售渠道,，村民們將所有的田地種上番薯,，開始制作番薯干銷售。
事實證明,，這個決定是正確的,。如今，全村每年生產(chǎn)5到6萬斤番薯干,，總銷售額達(dá)到80余萬元,，戶均年產(chǎn)2千斤左右，純收入2萬多元,。同時,，合作社吸納村里剩余勞動力挖番薯、蒸第一道,、去皮切條,、上架烘干,、包裝等，解決村民就業(yè)問題,。
包裝室里,，幾位家庭主婦正一邊套袋一邊熱火朝天地閑聊著，她們手上活干得利索,，嘴上也不閑著,，不時哈哈大笑，其樂融融,。正在包裝的吳巧麗說：“以前種蔬菜趕得可苦了,，現(xiàn)在改種番薯不用怎么料理,，簡單處理后賣給合作社,，農(nóng)閑時還能來這里套套袋賺點外快，收入一點不比在外打工差,?！?/P>
“上半年我們挖筍、做筍干,、種番薯,，下半年砍毛竹、收茶油,、做番薯干,，村民們的口袋越來越鼓，日子過得越來越好,，我們看著也高興?。 闭f起村里的致富經(jīng),，吳約木滿懷自豪,，“村里勞動力少，不少筍挖不下來,，爛在地里怪可惜的,，明年打算再辦個筍加工廠，讓山上的資源都充分利用起來,?！闭f著說著，天上飄起了飛雪,，俗話說瑞雪兆豐年,，看來明年又會是個豐收年。
千島湖新聞網(wǎng) 編輯：葉青 方耀
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