記者 王筱倩 通訊員 余慧芳
初冬時(shí)節(jié),，呼吸著冰冷且清新的空氣,，記者走進(jìn)中洲鎮(zhèn)雙許村的雙許畜禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社。透過一抹淡淡的霧氣,，一只只梅林1號(hào)雞在色彩斑斕的樹林間若隱若現(xiàn),，幾聲清脆的雞鳴帶著響亮的尾聲從霧中裊裊飄來(lái),，一派生“雞”勃勃的景象。
今年36歲的許時(shí)坂是合作社負(fù)責(zé)人,，也是土生土長(zhǎng)的雙許村人,。早年前，他在千島湖鎮(zhèn)開辦了一家公司,。2011年,，他回村競(jìng)選村干部，并承包160多畝山地創(chuàng)辦雙許畜禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社,。
“山林地雖然距離村子遠(yuǎn),，但條件比較好，白天可以把雞放養(yǎng)在山上,，讓它們吃草,、吃蟲，自己再放一點(diǎn)蕃薯藤,、菜葉等青飼料,。等到晚上的時(shí)候，把雞趕回來(lái),，喂一些玉米,、生姜、大蒜制成的精飼料?！痹S時(shí)坂說(shuō),，放養(yǎng)雞的好處很多，一個(gè)是成本相對(duì)較低,，另一個(gè)是雞吃的都是純天然的東西,，健康、環(huán)保,！
現(xiàn)在,，合作社已經(jīng)養(yǎng)了2000多只土雞，梅林1號(hào)雞種是浙江農(nóng)科院一位姓徐的教授幫忙選的,，說(shuō)很純,、很土，適合當(dāng)?shù)氐臍夂虻乩項(xiàng)l件,。2000多只小雞8月份購(gòu)買回來(lái),，經(jīng)過4個(gè)多月的飼養(yǎng)，都已經(jīng)有3到4斤重,，年底就可以出窩……
觀賞著山間美景，聽著頭頭是道的養(yǎng)雞經(jīng),，似乎有一種回歸自然的超脫,。就在記者想問這么多雞散養(yǎng)于廣闊的山林之中怎么管理時(shí)，忽然聽到幾聲鐵盆相撞的響聲,，上千只雞不知從哪“冒”出來(lái),，半張著亮麗的翅膀，爭(zhēng)先恐后地向響聲處集中,，一些體態(tài)輕盈的,，則直接從遠(yuǎn)處騰空而起，展翅飛越眾多“步行者”,。原來(lái),，是工作人員端著放吃食的鐵盆走到山坡的空地上。許時(shí)坂說(shuō)：“這就是我們吃食的信號(hào),，從雞仔的時(shí)候就這樣訓(xùn)練,，所以雖然山上的雞很多，但管理起來(lái)并不難,?！?/P>
不知不覺已經(jīng)到了中午，許時(shí)坂家里來(lái)了一些親戚朋友,。餐桌上,，一股雞肉的清香撲鼻而來(lái)，不用親口品嘗，就足以讓人陶醉,。一位80多歲的老人歡快地吃著雞肉,，說(shuō)：“小許家里的雞肉就是好吃，雞肉皮薄,、脂肪少,，口感瓷實(shí)、嫩滑,，像我這樣的老人家吃都不怕塞了牙,。”
許時(shí)坂豪情滿懷地說(shuō)：“養(yǎng)一只土雞,，一般都要養(yǎng)150到180天時(shí)間,，否則肉就是不香。現(xiàn)在養(yǎng)殖的2000多只土雞早已經(jīng)被浙江中控集團(tuán)和部分高校預(yù)訂一空,，明年我們還要進(jìn)一步擴(kuò)大規(guī)模,，養(yǎng)殖5萬(wàn)至7萬(wàn)只雞。同時(shí),，我們還要自己育種,，分包給農(nóng)戶養(yǎng)，由合作社統(tǒng)一發(fā)放飼料,，開展防疫,、收購(gòu)，從摸底情況看村里大概有50戶人家有意愿養(yǎng)雞,，這也將帶動(dòng)我們雙許村村民致富,。”
編輯：王建才 程就
