剛到安陽(yáng)鄉(xiāng)昌墅村白茶加工廠門(mén)口,，淡淡的茶香味撲面而來(lái)，讓人頓時(shí)精神了許多,。走進(jìn)白茶加工廠,，茶香味更加濃郁，300多平米的廠房里有序地?cái)[放著五,、六臺(tái)炒制白茶的機(jī)器,，廠長(zhǎng)章長(zhǎng)富和幾名工人正忙著炒制茶葉。
“我們村的白茶屬于安吉白茶,，春季發(fā)出的嫩葉純白，在‘春老’時(shí)變?yōu)榘拙G相間的花葉,，至夏才呈全綠色”,，章長(zhǎng)富詳細(xì)地向記者這個(gè)茶葉“門(mén)外漢”講解了起來(lái)，“相比于普通綠茶,，白茶顏色好,、香味好、價(jià)格高,?！庇浾吣闷鹋莺玫陌撞瑁瑴珳\黃,，鮮醇爽口,，飲后令人回味無(wú)窮。
說(shuō)起白茶加工廠的建立,，章長(zhǎng)富感慨頗多,，“以前我們這里不種植白茶，幾年前安吉的茶商到我們村試種白茶,，白茶試種成功后獲得的效益比普通綠茶好很多,，我們看到白茶的利潤(rùn)大，就發(fā)動(dòng)村民來(lái)種植白茶,，當(dāng)時(shí)我是村主任,，就帶頭包了60畝地來(lái)種植白茶?！痹谡麻L(zhǎng)富的帶領(lǐng)下,，昌墅村的村民也開(kāi)始種植白茶,，經(jīng)濟(jì)效益有了很大提高。為了方便村民炒茶,，2007年,，章長(zhǎng)富投資五十多萬(wàn)元建了白茶加工廠，這樣村民炒茶難的問(wèn)題得到了很好地解決,。
“今年的價(jià)格不穩(wěn)定,，相比于去年價(jià)格降了許多，再加上今年雨天比較多,，以往有25-26天的時(shí)間采茶,，今年只有16天左右，人工成本也提高了不少,，致使今年相比于去年來(lái)說(shuō),，收益有所降低”，章長(zhǎng)富說(shuō),，“雖然價(jià)格有所下降,，但我們還是嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，以質(zhì)量贏取客戶,。做到‘三好’,，一是茶青要管理好；二是采茶要采好,，保證茶葉質(zhì)量,，三是茶的顏色、形狀,、味道等要加工好,。”
為了保證炒茶的質(zhì)量,，章長(zhǎng)富已經(jīng)淘汰了兩套炒茶的設(shè)備,，“今年剛買(mǎi)了一套設(shè)備，以前那套是燒煤氣,，現(xiàn)在是用電,，雖然價(jià)格貴了點(diǎn)，但炒出茶的質(zhì)量比以前好很多”,，章長(zhǎng)富說(shuō),。
編輯：王建才