臨岐鎮(zhèn)農(nóng)戶咨詢：香菇在夏天高溫時該怎么管理,？
農(nóng)業(yè)專家：夏天是氣溫較高的季節(jié),，對子實體生長發(fā)育極為不利，管理不善易出現(xiàn)萎蕾爛菇,。如何利用栽培保護設施和采取相應措施,，制約不良環(huán)境的影響？這是夏季栽培出菇管理最重要的一個環(huán)節(jié),。根據(jù)主產(chǎn)區(qū)經(jīng)驗,，主要措施如下：
一、加強田間管理,，確保安全越夏,。
1.保持菇棚環(huán)境衛(wèi)生和水源清潔。保持棚內(nèi)遮蔭度達八陰二陽,，調(diào)疏圍簾下部來增加通風,。無論是哪一種栽培方式。夏菇進入子實體生長期,，其前期罩蓋在畦床上的蓋膜不宜密罩，都必須把四周薄膜卷離畦床30厘米以上,，使畦床之間空氣流暢,。悶熱干燥天氣，白天不宜遮膜。夏季雷陣雨較多,，注意加強通風排濕,，可將菇棚四周屏敝遮蔭物打開一個通風口，讓棚內(nèi)空氣流暢,；同時注意檢查蓋膜有否破漏雨水淋入,，避免高溫雨淋造成爛菇爛筒現(xiàn)象發(fā)生?！ ?
2.遮蔭控光,。夏日棚溫升高，蔭棚要用茅草,、樹枝加蓋,，避免陽光直射，其光源僅靠四周棚壁草簾縫中透進弱光,，一般控制在“一陰九陽”,，使整個菇棚處于蔭涼暗淡狀況。夏季菇棚場地的選擇,，以旁山依水,，空氣流暢，光照不強的山坳,、河旁為適,。如果光強過大，溫度升高,，菇體變薄,，色澤變黃，影響品 質(zhì),?！ ?
3.經(jīng)常檢查。每天結合采菇,，注意觀察,，發(fā)現(xiàn)病蟲害或萎蕾、爛菇,，應及時摘除,，并把爛根鏟除，局部用石灰水擦凈,，防止污染蔓延,。強調(diào)的是長菇期禁用農(nóng)藥，以免菇體污染影響,?！ ?
4.水分控制,。因棚制宜，全面做好深溝排水,，達到雨停時溝內(nèi)無積水,，遇晴天連續(xù)高溫時灌半溝低溫跑馬水；覆蓋上部薄膜,，防雨水淋濕菌棒,，造成含水量過高而缺氧爛筒；在棚頂架設噴霧帶,，利用地下水在10時－16時噴霧降溫,；出菇期，畦面不宜淋水,，否則采菇后傷口極易出現(xiàn)綠霉,；以噴低溫霧水少量多次原則，保持畦面濕潤,；應排干溝水,，若溫度過高，可在中午進行溝灌,，早晚排干,；無菇期，應排灌結合,，不可整日或連續(xù)多日灌水,，防止菌棒長期處于高濕狀態(tài)，造成缺氧,，使菌絲生命力下降,，應視氣溫堅持少量多次噴水原則。
二,、采后管理
養(yǎng)菌：7-8月高溫期間應以養(yǎng)菌為主,，避免拍打催菇，否則損傷菌絲,，病菌乘機而入,，易引起爛棒；一潮菇采收后應少量噴水,，實行干濕結合,，以干為主，一般一天噴一次霧水,，延長通風時間,，讓菌棒休息養(yǎng)菌，待采菇部位重新長出白色菌絲時再催蕾,。宜在立秋后,，再進行溫濕差刺激出菇,。
千島湖新聞網(wǎng) 編輯：葉青 方耀
三農(nóng)政策
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