桑枝食用菌是我縣的新興億元產(chǎn)業(yè)。桑枝條,，這種昔日只能當(dāng)柴火的廢棄枝條,，現(xiàn)在是致富寶貝。在桑枝食用菌生產(chǎn)大軍中,，方玉泉算是青年一代,。2006年，既不懂蠶桑,，又不懂農(nóng)機的他,，一頭扎進了食用菌產(chǎn)業(yè)，從零開始,，硬是做出了年銷售500多萬元,，為社員二次返利達20余萬元的成績。
2006年,，方玉泉放棄用心經(jīng)營6年的公司,，毅然從甘肅蘭州回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。一次偶然的機會,，他看到介紹我縣桑枝食用菌的電視節(jié)目,，頓覺眼前一亮：我縣是蠶桑生產(chǎn)大縣，有大量廢棄桑枝條,，食用菌又是健康食品,。廢棄桑枝條統(tǒng)一收集，既能保護環(huán)境又能增加蠶農(nóng)收入，桑枝食用菌有發(fā)展?jié)摿Α?P> 說干就干,，方玉泉先到威坪鎮(zhèn)某食用菌種植基地,，向市農(nóng)科院科技特派員學(xué)習(xí)，又到麗水,、松陽等地拜師,。2008年，他開始自己種植,，在縣農(nóng)業(yè)局的幫助下,，落戶在威坪鎮(zhèn)方宅村原種子公司的種子基地，又聘請到食用菌高級技師入駐,，請市農(nóng)科院食用菌專家作顧問,。第一年，方玉泉的30萬棒食用菌就順利投產(chǎn),，年產(chǎn)值達到了160萬元,，這給方玉泉繼續(xù)食用菌之路注入了信心。
從2008年的30萬棒到2011年的160萬棒,，方玉泉的食用菌生產(chǎn)規(guī)模越做越大,。隨著菌棒數(shù)量的逐年增加，原來小型的粉碎機加工桑枝條效率較低,，無法滿足栽培基質(zhì)的供給,。
沒有現(xiàn)成的設(shè)備，方玉泉就自己動手改良,。最終通過與市農(nóng)科院科技特派員探討溝通,，去龍泉等地考察，針對枝條纖維含量較高的特性,，設(shè)計圖紙，改良刀片,。改良后每小時可粉碎1至1.5噸,，大大提高了生產(chǎn)效率，還可向其他菌農(nóng)供給栽培基質(zhì),。
在自己發(fā)展致富的同時,，方玉泉想到了蠶農(nóng)，想到他們也有致富愿望,。2008年12月,，他成立了千島湖桑玉食用菌專業(yè)合作社，歡迎威坪的蠶農(nóng)入社,。有的社員傾向于做后期培管,，合作社就以成本價提供菌棒；有的社員傾向于自己生產(chǎn)菌包,，合作社就無償提供生產(chǎn)技術(shù),。食用菌基地也給附近的村民提供了30余個就業(yè)崗位,，蠶農(nóng)們利用農(nóng)閑在基地上做活，每年可增收6000多元,。
一直以來,，合作社按照管理民主化、經(jīng)營規(guī)?；?、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品安全化,、營銷品牌化,、產(chǎn)業(yè)效益化的“六化”要求，堅持民辦,、民管,、民受益的原則，注重科技提質(zhì)量,、創(chuàng)新品牌拓市場,，規(guī)范運作增效益，以“集中粉碎+集中生產(chǎn)+分戶管理”的模式,，引領(lǐng)全鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,。
如今，桑玉食用菌生產(chǎn)基地是省,、縣食用菌精品園和市,、縣級示范園區(qū)，社員種植食用菌面積達1800余畝,，合作社總產(chǎn)值達1000多萬元,。2011年，方玉泉核心基地生產(chǎn)的各類食用菌銷售收入達560萬元,，銷售額通過效益分配社員二次返利達20萬元,，為威坪鎮(zhèn)帶來很大的經(jīng)濟效益。2011年方玉泉被評為第八屆“杭州市優(yōu)秀農(nóng)村青年興業(yè)帶頭人”,。
2012年合作社再次引入科技,，創(chuàng)新產(chǎn)品品種，開始探索生產(chǎn)天麻,、蛹蟲草等產(chǎn)品,。方玉泉通過多元化生產(chǎn)，達到多提供就業(yè),、多帶動農(nóng)戶,、多渠道增收的目的，向現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)園區(qū)進軍。（記者 魯誼）
千島湖新聞網(wǎng) 編輯：葉青 方耀
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