說(shuō)起節(jié)能降耗,，人們最先聯(lián)想到的往往是工廠生產(chǎn)、交通運(yùn)輸?shù)鹊雀吆哪苄袠I(yè)。事實(shí)上,，節(jié)能降耗涉及到各行各業(yè)生產(chǎn)，這不僅僅是國(guó)家環(huán)境保護(hù)的需要,，更是社會(huì)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)性發(fā)展的需要,。
11月4日這一天，海外海假日酒店召開(kāi)了一個(gè)特殊的表彰大會(huì)：該酒店數(shù)十名工作人員喜滋滋地領(lǐng)取了酒店頒發(fā)的獎(jiǎng)狀,，這些工作人員中,，有的是酒店管理人員，有的是酒店各部門(mén)的負(fù)責(zé)人,，也有的是普通的廚師和服務(wù)員,。至于他們受到酒店表彰的理由則完全相同――節(jié)能降耗工作出色。
說(shuō)起節(jié)能降耗,，就不得不提國(guó)家政策,。前不久，我國(guó)發(fā)布了“十二五”規(guī)劃制定工作的綱領(lǐng)性文件――《中共中央關(guān)于制定國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十二個(gè)五年規(guī)劃的建議》,。在接近2萬(wàn)字的篇幅中,，只字未提未來(lái)5年GDP的具體指標(biāo)，但是明確提出把“經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整”作為加快轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式的主攻方向,，同時(shí)要求再次加重節(jié)能降耗方面的筆墨,。可以預(yù)見(jiàn),，在“十二五”規(guī)劃中,，我國(guó)將繼續(xù)大幅度降低節(jié)能降耗的指標(biāo)，節(jié)能降耗是一項(xiàng)長(zhǎng)期任務(wù),。
旅游業(yè)是我縣的支柱產(chǎn)業(yè),，這幾年來(lái)，隨著千島湖旅游的不斷興旺,，已經(jīng)形成了一個(gè)大規(guī)模的酒店群,。據(jù)統(tǒng)計(jì)，餐飲和住宿所消耗的能源已經(jīng)占據(jù)了我縣所有耗能的20%以上,。因此,，做好酒店節(jié)能降耗工作，意義非常大,。
讓人欣喜的是,，由于我縣向來(lái)把生態(tài)和環(huán)境保護(hù)放在重要位置，許多酒店都有非常強(qiáng)烈的節(jié)能降耗意識(shí),。隨著節(jié)能降耗工作走向縱深,，這些酒店紛紛亮出了自身的特色“獨(dú)門(mén)絕招”,，用“點(diǎn)點(diǎn)滴滴”的行動(dòng)再次詮釋了節(jié)能降耗的定義。
以海外海假日酒店為例,，該酒店一直把節(jié)能降耗這項(xiàng)工作當(dāng)作是一項(xiàng)應(yīng)該承擔(dān)的社會(huì)責(zé)任,，專門(mén)成立了節(jié)能降耗控制管理委員會(huì)。酒店各部門(mén)組織開(kāi)展了節(jié)能降耗金點(diǎn)子收集工作,，很多切實(shí)可行的金點(diǎn)子都付諸于實(shí)施,，取得了明顯成效。比如,，打印機(jī)的紙張使用雙面,、將部分射燈改成LED燈、根據(jù)光線明暗合理設(shè)置各種燈光,、加強(qiáng)廚房的能源管理等點(diǎn)子,，都由員工提出。
為了提高員工的節(jié)能降耗意識(shí),，該酒店利用例會(huì)對(duì)員工進(jìn)行不斷培訓(xùn),，在員工區(qū)域、后臺(tái)區(qū)域,、員工宣傳櫥窗等地方張貼了醒目標(biāo)志,，提醒員工從一點(diǎn)一滴做起，從身邊小事做起,，養(yǎng)成人走燈滅,，人走水關(guān)、空調(diào)停的良好習(xí)慣,。此外,，酒店對(duì)控制薄弱的環(huán)節(jié)和能源成本耗費(fèi)大的崗位進(jìn)行專項(xiàng)分析，找出可控制的關(guān)鍵點(diǎn),，科學(xué)制定了降耗目標(biāo)。
記者從海外海假日酒店的一位工作人員手中,，拿到了該酒店的一份《店節(jié)能降耗控制執(zhí)行方案》,。在這份《方案》中，記者看到了許多細(xì)致的酒店節(jié)能方法,。
比如,，在大堂燈光控制上就非常細(xì)致，該《方案》就明確規(guī)定由總臺(tái)柜臺(tái)處控制,，原則上晴天白天8：00――17：00頂花燈及四周金白燈全關(guān),，17：00――23：00花燈及四周金白燈全開(kāi)，23：00――次日早上5：00調(diào)量最暗狀態(tài),，早上5：00――上午8：00根據(jù)天氣來(lái)控制亮度,。其他區(qū)域的燈光控制亦是細(xì)致到了極點(diǎn),。
比如，對(duì)于洗衣房要求,，所有設(shè)備一次裝載量應(yīng)保持在標(biāo)準(zhǔn)承載量的85%-90%以上,，要避免輕載浪費(fèi)；適當(dāng)調(diào)整洗衣房的作息時(shí)間,，盡可能利用平價(jià)電和低谷電,；整燙設(shè)備使用時(shí)應(yīng)集中時(shí)間進(jìn)行，滿負(fù)荷段工作,，盡量減少開(kāi)機(jī)時(shí)間,；按照干洗負(fù)荷量，要定時(shí)清掃干洗機(jī)熱交換空氣過(guò)濾網(wǎng)和下方的毛屑過(guò)濾積絨等等,。
再比如,，對(duì)于客房部要求清掃客房或做夜床時(shí)開(kāi)啟最小光源，白天服務(wù)員在清掃房間時(shí),，應(yīng)該盡可能利用自然光線,，少開(kāi)啟房間的照明燈具。在客房?jī)?nèi)夏,、冬空調(diào)季節(jié),，應(yīng)將厚簾和紗簾拉上，避免室內(nèi)冷熱空調(diào)負(fù)荷損失,，加大空調(diào)負(fù)荷等等,。
數(shù)了一數(shù)，雖然是按照普通的字體打印,，但是這份《方案》也有10頁(yè)之多,。如此細(xì)致的方案，記者還是第一次看到,。
海外海假日酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,，今年該酒店通過(guò)發(fā)動(dòng)員工獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，集思廣益,，共同努力,，僅電費(fèi)一項(xiàng)就為酒店節(jié)約了24萬(wàn)元左右，比2009年同期下降了13.3%,。正是為了表彰先進(jìn),，鼓勵(lì)員工繼續(xù)重視酒店節(jié)能降耗，這次酒店評(píng)選出了26位節(jié)能降耗先進(jìn)個(gè)人和3位節(jié)能優(yōu)秀管理者,。
節(jié)能降耗,，要從大處著眼，小處著手,。我縣和外地的許多縣市相比,，最大的不同在于支柱性產(chǎn)業(yè)的不同,。支柱產(chǎn)業(yè)不同，也直接導(dǎo)致了我縣的耗能的企業(yè)性質(zhì)不同,。和外地縣市相比,，我縣的工業(yè)企業(yè)數(shù)量少，但是酒店等服務(wù)性行業(yè)數(shù)量多,。雖然酒店等服務(wù)性行業(yè)的耗能比工業(yè)要少,，但是這并不能成為忽視節(jié)能降耗的理由。
千島湖作為長(zhǎng)三角著名的國(guó)家五A級(jí)景區(qū),，作為大批高星級(jí)酒店的新聚集地,，應(yīng)該在酒店行業(yè)中大力開(kāi)展節(jié)能降耗活動(dòng)。各個(gè)酒店也應(yīng)該更加重視節(jié)能降耗工作,，在全體員工中樹(shù)立一種“點(diǎn)點(diǎn)滴滴降成本,，分分秒秒增效益”的節(jié)能意識(shí)，以最好的管理,，來(lái)實(shí)現(xiàn)節(jié)能效益的最大化,。（記者 方俊勇）
千島湖新聞網(wǎng) 編輯：葉青 方耀
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