千島湖新聞網(wǎng)訊 （記者 徐麗 文/攝） 經(jīng)過幾天冬雨的滋潤(rùn),，千島湖桑都食用菌專業(yè)合作社威坪鎮(zhèn)葉家村生產(chǎn)基地里的桑枝栽培冬耳長(zhǎng)勢(shì)良好,，即將迎來新一輪采收期。
用桑樹枝栽培春耳,、秀珍茹到如今已算不上新鮮事，但是，用桑樹枝栽培冬耳獲得成功今年還是首次,。
據(jù)來自麗水市云和縣的師傅柳啟財(cái)介紹,，其實(shí)我縣原來種植桑枝黑木耳為春耳，每年的春天收獲,。而冬耳的栽培時(shí)間提前,，接種在8月份，9月份就開始排田,，到10至11月份就可以上市,。
柳師傅說，用雜木栽培冬耳云和已經(jīng)有了,，但是,，用桑樹枝栽培食用菌千島湖是全國(guó)首創(chuàng)，因此,，用桑樹枝成功栽培冬耳千島湖也是全國(guó)首創(chuàng),。
冬耳和春耳有什么區(qū)別呢？柳師傅介紹說,，從采收時(shí)間上來說,，比春耳早且采收時(shí)間拉長(zhǎng)，從頭一年的出耳直采到第二年的5月份左右,。如果天氣配合,，產(chǎn)量應(yīng)該比春耳大。而因?yàn)槎練鉁氐?，冬耳生長(zhǎng)周期拉長(zhǎng),，所以，冬耳比春耳肉質(zhì)更厚實(shí),、外觀更有光澤,，在口味上也更佳。正因?yàn)槎s在了元旦,、春節(jié)前上市,，所以，在價(jià)格上也有優(yōu)勢(shì),。
冬耳相比春耳有如此之多優(yōu)勢(shì),，為什么不直接推廣種植冬耳呢？柳師傅說,，相比春耳,，冬耳接種、發(fā)菌在三伏天,，很容易出現(xiàn)雜菌和燒棒現(xiàn)象,。一旦技術(shù)或者天氣不到位,，損失是毀滅性的，所以,，相比春耳,，冬耳的栽種風(fēng)險(xiǎn)很大。
因?yàn)槠焚|(zhì)好,、上市時(shí)間早,，桑都食用菌專業(yè)合作社的冬耳銷售火熱。合作社理事長(zhǎng)王建功說,，2009年10月底收獲的首潮冬耳一亮相省農(nóng)博會(huì)就很受歡迎,，回頭客很多。合作社產(chǎn)出的2400多斤干耳遠(yuǎn)銷北京,、上海,、杭州等地，價(jià)格最高賣到每斤118元,，但還是供不應(yīng)求,，銷售一空。至目前,，冬耳銷售額達(dá)20多萬元,。
用桑樹枝栽培冬耳大獲成功，千島湖桑都食用菌專業(yè)合作社也收獲了創(chuàng)新求差異化發(fā)展的第一桶金,。
千島湖新聞網(wǎng) 編輯：程就 姜智榮
鄉(xiāng)鎮(zhèn)概況
政策文件
更多>>