水果好吃又營養(yǎng),尤其冬天吃的多是溫火油膩的食物,多吃水果可以為寶寶補充營養(yǎng),,還能到達開胃的效果。但吃水果也是一門學會,,這里頭的講究也不少。
挑選有講究
現(xiàn)在水果的培育技術和保存方法越來越先進,冬天能買得到的水果種類越來越多,但是有些水果會因為儲存時間過長而流失大量的營養(yǎng)成分,。所以在為寶寶挑選水果時候首先要考慮當季的水果。每次不要買太多,,以免水果霉爛或長時間儲存;選擇新鮮,、表面有光澤、沒有霉點的水果,。
體質有講究
為寶寶選擇水果要根據(jù)寶寶的體質來決定。一般體質偏熱容易便秘的寶寶,,梨,、西瓜、香蕉,、獼猴桃這些寒冷性水果可以幫他們敗火;如果寶寶缺乏維生素a,、維生素c,就多吃杏,、甜瓜及柑橘;如果寶寶拉肚子,,可以用蘋果澀腸止瀉;寶寶咳嗽、感冒了,,就用梨水加冰糖燉水喝,,能夠清肺熱。
食用有講究
每天不要超過三種水果
水果雖然好,,給寶寶吃也要適度,,每天給寶寶吃的水果不要超過三種,并且控制量,。因為一些水果中含糖量太高,,多吃會使寶寶食欲不振,還會影響消化功能和其他營養(yǎng)素的攝取,。
飯前飯后一小時再吃水果
無論飯前還是飯后,,吃水果都要距寶寶吃飯時間一小時以上,或者在午睡后這個時間段也適宜食用水果,。因為寶寶的胃容量還比較小,,快吃飯時候吃水果會占據(jù)一定空間,影響正餐的營養(yǎng)素的攝入;飯后立刻吃水果,,其中的單糖物質容易堵在胃中,,很容易形成胃脹氣,,還可能引起便秘。
熱一熱再吃
對于胃腸道消化功能不是很好的寶寶,,冬天最好把水果加熱后再給寶寶吃,,以免由于水果過涼刺激胃腸道而出現(xiàn)消化不良情況,也可以榨成果汁加熱后給寶寶喝,。
Tips:吃水果,,講“時差”
山楂不宜早上吃
山楂不宜空腹食用,尤其不可以在清早進食,。
早飯后吃西柚提神
西柚中酸類物質含量較多,,因此早飯后食用可以使寶寶大腦迅速清醒。
餐前吃香蕉,、紅棗
香蕉可以輔助治療便秘,、小兒腹瀉等,適合餐前食用;紅棗含有大量維生素C,,故有“天然維生素C丸”之美稱,,餐前食用為好。
飯后吃菠蘿助消化
新鮮菠蘿含蛋白酶,,如果空腹吃,,菠蘿的蛋白分解酶會傷害胃壁,有少數(shù)人還會引起過敏反應,。因此應在餐后食用,,還能幫助消化。
柿子最好晚上吃
柿子中含有大量的柿膠和鞣質,,早上空腹食用,,會與胃酸產(chǎn)生作用,形成“胃柿石”,,嚴重影響消化功能,,所以宜飯后或晚上食用。
寶寶吃橘子一小時前后不要喝牛奶
另外,,寶寶吃柑橘前后的一小時不宜喝牛奶,,否則柑橘中的果酸與牛奶中的蛋白質相遇后,會發(fā)生凝固而影響柑橘中的營養(yǎng)吸收,。文/杜若
來源:39健康網(wǎng)
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