很多人覺得整天沒精神，排除熬夜,、飲食不規(guī)律等因素外,，缺鉀也是一個很重要的原因，這時可以多吃點娃娃菜。
缺鉀現(xiàn)象原本并不常見,，國家高級營養(yǎng)師趙英敏解釋稱,，現(xiàn)在的人一日三餐沒正點，長期不吃主食,，靠大量喝咖啡來提神,，再加上工作壓力大，這種肉體和精神的緊張也會造成鉀元素的流失,，這個時候吃點娃娃菜就很不錯,。
娃娃菜是種“超小白菜”，但它的鉀含量卻比白菜高很多,。據(jù)測定,，每百克娃娃菜中約含有287毫克的鉀，而同樣重量的白菜僅含鉀130毫克,。鉀是維持神經(jīng)肌肉應激性和正常功能的重要元素,，經(jīng)常有倦怠感的人多吃點娃娃菜可有不錯的調(diào)節(jié)作用。常見的“上湯娃娃菜”就是很好的做法,，可加些金針菇,，用雞湯來做高湯，對提高免疫力也有好處,。
很多人一提補鉀就想到了香蕉,，因為香蕉是最典型的高鉀食物。但問題是,，香蕉含糖分也比較多,，現(xiàn)在天涼了，吃多點還容易腹瀉,，但蔬菜就不存在這個問題,。娃娃菜還有助胃腸蠕動，促進排便,，秋冬季節(jié)多吃點還有解燥利尿的作用,。
此外，趙英敏還特別提醒,，那些孕媽媽們也可以多吃點娃娃菜,，因為其葉酸含量也很大。（記者 劉永曉）
來源：人民網(wǎng)-《健康時報》
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