荔枝需正確食用
荔枝營養(yǎng)豐富,，但是食用荔枝也有禁忌。中醫(yī)認為,，荔枝性溫,，陰虛火旺者慎服，即荔枝屬于溫性食物,，多吃易“上火”,，故中醫(yī)辨證屬于陰虛不足、虛火偏旺體質(zhì)的人不宜食用,。一旦發(fā)生“荔枝病”,，如僅有頭暈、乏力,、出虛汗等輕度癥狀者,，可服葡萄糖水或白糖水，以糾正低血糖,，補充生命必需的葡萄糖,。如果出現(xiàn)抽搐、虛脫或休克等重癥者,，應(yīng)及時送醫(yī)院治療,，治愈后不留后遺癥,。此外，個別人對荔枝過敏,，會出現(xiàn)皮疹,、瘙癢等過敏性皮炎的癥狀。
荔枝的正確食用方法：
1.充分浸泡和清洗荔枝殼表面的保鮮劑及農(nóng)藥,；
2.不要空腹吃荔枝,，最好在飯后半小時食用；
3.每日進食荔枝一般別超過300克,；
4.對荔枝過敏的人,、糖尿病患者及陰虛火旺者要禁食或慎食；
5.因進食荔枝而引起低血糖者,，要適量補充糖水,，癥狀嚴重者應(yīng)及時送醫(yī)院進行治療；
6.適量服用綠豆湯或綠茶水以減少荔枝的上火癥狀,。
“黃瓜頭兒”別全扔
黃瓜也叫“胡瓜”,，這是因為它是西漢時從西域引進的。李時珍說：“張騫使西域得種,，故名胡瓜,。”黃瓜的含水量為96%―98%,，它不但脆嫩清香,，味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富,。
黃瓜是一味可以美容的瓜菜,，被稱為“廚房里的美容劑”，經(jīng)常食用或貼在皮膚上可有效地抗皮膚老化,，減少皺紋的產(chǎn)生,，并可防止唇炎、口角炎,。
黃瓜是很好的減肥品,。希望減肥的人要常吃黃瓜，但千萬記住,，一定要吃新鮮的黃瓜而不要吃腌黃瓜,，因為腌黃瓜含鹽反而會引起發(fā)胖。另外,，有肝病,、心血管病,、腸胃病以及高血壓的人都不要吃腌黃瓜,。脾胃虛弱,、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽都應(yīng)少吃,。
黃瓜有降血糖的作用,，對糖尿病人來說，黃瓜是最好的亦蔬亦果的食物,。
黃瓜中的苦味素有抗癌的作用,。《本草綱目》中記載,，黃瓜有清熱,、解渴、利水,、消腫之功效,。
但如果把黃瓜當(dāng)水果生吃，不宜過多,。黃瓜中維生素較少,，因此常吃黃瓜時應(yīng)同時吃些其他的蔬果。黃瓜尾部含有較多的苦味素,，不要把“黃瓜頭兒”全部丟掉,。（《科技日報》）
來源：人民網(wǎng)
千島湖新聞網(wǎng) 責(zé)任編輯：徐滿萍