綠色千島湖
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鳩坑毛尖基地處在千島湖畔,，這里群山連綿,、奇峰深谷、云霧繚繞,、冬無嚴(yán)寒,、夏無酷暑，優(yōu)越的自然環(huán)境孕育了鳩坑毛尖的獨特品質(zhì),。
鳩坑毛尖一般在清明前采摘,，要求一芽一葉，形似毛尖,，芽長葉短,，大小一致，七套制茶工藝流程全部手工操作完成,，成品鳩坑毛尖外形碩壯,、累結(jié)挺直、色澤翠綠,、白毫顯露,、香氣清高、雋永持久,、滋味醇厚,、鮮爽耐泡、湯色嫩黃、清澈明亮,、葉底黃綠,、厚實習(xí)齊。1983年茶界泰斗,，浙江省茶葉學(xué)會名譽理事長莊晚芳教授在參觀,、品嘗鳩坑毛尖后揮毫提詩：“梅雨清溪訪古茗，湖光景色倍增添,，鳩坑陸羽茶經(jīng)頌,，味攜香清傳世間?！敝麜夜龠x為鳩坑茶留下“三月嘉禾起,，品茗有鳩坑”墨寶。
鳩坑鄉(xiāng)擁有無公害鳩坑毛尖采摘面積4500畝,，生長在鳩坑坡地和溪畔谷地,，年生產(chǎn)鳩坑毛尖90余噸，產(chǎn)值1000萬元,。擁有名茶加工廠20處,，名茶機381臺，產(chǎn)品銷往上海,、江蘇,、山東等地，形成了基地,、加工,、銷售一條龍的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。
20世紀(jì)80年代,，鳩坑鄉(xiāng)恢復(fù)生產(chǎn)鳩坑毛尖,，并制定了采制工藝技術(shù)堆積，1985年獲農(nóng)牧漁業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號,，1986年被浙江省農(nóng)業(yè)廳授予浙江省名茶證書,，是年參加商業(yè)部名茶評比，被評為全國綠茶類14只優(yōu)質(zhì)名茶之一,，2002年又獲中國精品名茶博覽會金獎,，2003年，鳩坑茶種乘“神舟五號”遨游太空,，名揚海內(nèi)外,。
